Xilit - ismeretlen veszély a kutyákra; Hálózati központ
A xilit, más néven xilit, pentán-pentol vagy nyírfacukor mesterséges édesítőszer, amely ártalmatlan az emberre, de komoly egészségügyi problémákhoz vezethet a kutyáknál. Sok kutyatulajdonos azonban nem is ismeri ezt a veszélyt.
Mi az a xilit?
A xilit egy természetes cukoralkohol, amely számos zöldség- és gyümölcsfajban megtalálható. Mivel a xilit bizonyos fafajok kérgében is megtalálható, az anyag nyírfacukor néven is ismert. A 19. század végén a xilitet először Emil Fischer és Rudolf Stahel német kutatók, valamint M.G. francia vegyész fedezte fel. Bertrand elszigetelt. Ma a kukoricacsutka maradványaiból nyerik a xilitet, különösen a kukorica betakarítása után, ezért viszonylag olcsó édesítőszer.
A szénhidrátok lebontásának részeként az emberi máj naponta akár 15 gramm xilitet termel köztitermékként. A xilit az élelmiszeripar számára érdekes, mert sokkal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a szacharóz (háztartási cukor), és nem befolyásolja az emberi vércukorszintet, ezért cukorbeteg termékek édesítésére használható.
Mivel az 1970-es években megállapították, hogy a xilit anti-kariogén hatású, az anyagot gyakran használják cukormentes rágógumikban, amelyek "fogászati ellátást" hirdetnek. Az étrendben és a cukorbetegségben szenvedő termékek édesítőjeként azonban a xilit egyre inkább megtalálható a kereskedelemben - és ez veszélyt jelent a háziállatokra.
Xilit és a kutya
A xilit rendkívül veszélyes lehet néhány emlős számára, beleértve a házi kutyákat is. Kutyáknál a xilit jelentős inzulin felszabaduláshoz vezet, ami viszont életveszélyes hipoglikémiához (a vércukorszint csökkenéséhez) vezet. Súlyos májkárosodáshoz vagy akár végzetes májelégtelenséghez is vezethet. A kutya halálos dózisa 3-4 gramm xilit/testtömeg-kilogramm.