Zab keksz recept Hogyan lehet egészséges és ízletes kekszet sütni
2020. november 21., írta: Pascal Thiele Kategóriák: Táplálkozás
Receptünk segítségével könnyen süthet zabpogácsát maga. Bemutatjuk az egészséges keksz különböző változatait - köztük egy receptet, amely csak két összetevőt tartalmaz!
A zabpehely fő összetevője a zabpehely, ezért a sütik annyira egészségesek: A zabpogácsa gazdag növényi fehérjék, Rost és kiváló minőségű szénhidrátok. Az egészséges telítetlen zsírsavakon kívül B-vitaminokat és fontosakat is biztosítanak Ásványok.
Zab keksz: klasszikus recept - vegánul is működik
A klasszikusig Süss zabpelyhes sütiket vajra és tojásra van szüksége? De receptünkkel zabkekszet is készíthet állati termékek nélkül. A tálcához a következő összetevőkre van szükség (kb. 15-20 keksz):
- 75g vegán margarin vagy Növényi olaj (például. olivaolaj vagy Kókuszolaj)
- 60g cukor
- 30g Teljes kiőrlésű-Liszt
- 75g almaszósz vagy 1 banán
- 1 teáskanál fahéj
- 1 csipet só
- 1 csipet sütőpor vagy szódabikarbóna
- 200g kiadós zabpehely
Recept: Így könnyen elkészíthető a zabpogácsa
- Melegítsük a margarint a fazékban, amíg folyékony lesz. (Ha olajat használ, kihagyhatja ezt a lépést.)
- Ezután adjunk hozzá cukrot és lisztet, és az összetevőket jól keverjük össze.
- Hozzáadjuk az almaszószt vagy alternatív módon egy tört banánt, és mindent keverékké keverünk.
- Most adjuk hozzá a fahéjat, a sót és a sütőport a tál hozzávalóihoz, és keverjünk mindent újra erőteljesen.
- Végül hajtsa be a zabpelyhet és keverje meg.
- Kenj meg egy tepsit egy kevés margarinnal vagy kókuszdióolajjal, és tedd a tészta apró foltjait a lapra.
- 180 fokon a zabkeksz körülbelül 15 percet vesz igénybe, hogy szépek és ropogósak legyenek. Javasoljuk, hogy ne melegítse elő a sütőt, mivel ez energiát takarít meg. Ha a kekszet hideg sütőbe teszi, a sütési idő körülbelül öt perccel meghosszabbodik.
Nulla ételhulladék-tipp: Ha maga készít zabtejet, süthet zabkekszet is a törkölyből. Cserélje ki a receptben szereplő zabpehely mennyiségének körülbelül egyharmadát a zabtej duzzanatával.
Ha valóban a hagyományos kekszet szeretné használni, használjon vajat és Tojás ökológiai állattenyésztésből. Ily módon támogatod az állatok fajoknak megfelelőbb kezelését.
Zabpogácsa recept csak két hozzávalóval
A zabkeksz klasszikus receptjének egyszerű és egyben egészséges alternatívája ez a variáns, amelynek csak két összetevője van: banán és zabpehely. A banán elegendő édességet hoz, hogy teljes egészében cukor nélkül is meg tudja csinálni. Ezáltal ezek a lédús zabkekszek gyermekek számára is alkalmasak. Annak érdekében, hogy ezek a kekszek valóban egészségesek legyenek, feltétlenül használjon organikus Fairtrade banánt. Mivel a hagyományos banán gyakran mérgező Rovarirtók megterhelt.
Hozzávalók egy zab kekszlaphoz:
- 3 banán
- 170g zabpehely
készítmény:
- Pürésítsük a banánt pürévé.
- Adja hozzá a zabpelyhet és alaposan keverje össze.
- Kenj meg egy tepsit némi vegán margarinnal vagy kókuszolajjal.
- Alakítsa a keveréket kis zabkekszekbe, és hagyja őket 180 fokos sütőben kb. 15 percig.
Tipp a sietőknek: A zab keksz sütése helyett egy serpenyőben kevés kókuszolajjal megsütheti őket (lásd a képet).
Az alacsony szénhidráttartalmú kekszek mellett még szénhidrátmentes étrend mellett sem kell apró snackek nélkül elmenni. Ez a recept alig tartalmaz szénhidrátot és ...
Finom variációk a zab keksz receptben:
- Dióféle zab kekszhez reszeltet használhat Mogyoró, Mandula vagy adjunk hozzá diót.
- Ha különösen pézsmaszerű, adj valamit házi mogyoróvaj vagy mandulavaj.
- 1 teáskanál fahéj és egy csipet vanília is jól passzol.
- Ha kicsit édesebbé akarja tenni a kekszet, tehet hozzá néhány mazsolát vagy apróra vágottat Dátumok hozzá.
Recept kókuszos mogyorós zabkekszekhez
A következő zab keksz recept a banánnal készült változaton alapul, amelyet először bemutattunk nektek. De most finomítottuk az egyszerű alapreceptet szárított kókuszdióval és reszelt mogyoróval. A napraforgómag a zabkekszet kissé piszkosabbá teszi.
Hozzávalók egy zab kekszlaphoz:
- 3 banán
- 25g teljes kiőrlésű liszt
- 2 evőkanál olívaolaj vagy kókuszolaj
- 1 erős csipet vanília
- 1 teáskanál fahéj
- 1 erős csipet só
- 1 csipet sütőpor vagy szódabikarbóna
- 35g szárított kókuszdió
- 15g napraforgómag
- 25g darált mogyoró
- 150g zabpehely
Így működik a zab keksz recept:
- Pürésítse a banánt, amíg finom püré nem lesz belőle.
- Hozzáadunk lisztet, olívaolajat, vaníliát, fahéjat, sót és sütőport vagy szódabikarbónát, és az összes hozzávalót jól összekeverjük.
- Ezután adjuk hozzá a kókuszreszeléket, a napraforgómagot, a mogyorót és a zabpelyhet.
- Kanállal vagy a kezével keverje össze az összes hozzávalót.
- Kenj meg egy tepsit némi vegán margarinnal vagy kókuszolajjal.
- A tésztából kis zabkekszeket formázunk, és a tepsibe tesszük.
- Süsse a sütiket 180 fokon körülbelül 15-20 percig.
tipp: A Előmelegítjük a sütőt itt sincs szüksége. Csak hagyja a sütiket néhány percig a sütőben.
A vegán sütikhez nem kell tojás vagy tej. Ezzel a recepttel sok erőfeszítés nélkül sikerülni fog, és ...
További sütési tippek az Utopia oldalán:
A sütőpapírt gyakran keresik, mert eldobható termék, és bevonata azt jelenti, hogy nem lehet újrafeldolgozni. Azt…