Zabpelyhes sütik cukor vagy vaj nélkül - Egészségügyi adag
A cukor vagy vaj nélküli házi zabpelyhes sütemények remek választás reggelire és harapnivalókra gyermekek és felnőttek számára egyaránt. Sokoldalúak és jól passzolnak mindenféle ételhez.
Ezeket a házi zabpelyhes süteményeket cukor vagy vaj nélkül várjuk akkor, amikor a legtöbb szupermarketekben található ipari édesség nagy mennyiségben tartalmaz mesterséges édesítőszereket, valamint transz-zsírokat és nátriumot. Tehát az édességek otthoni elkészítése lehetővé teszi, hogy az összes kevésbé előnyös összetevőt egészségesebbre cserélje.
A zabpehely előnyei
A zab a világ egyik legtöbbet fogyasztott gabonaféléje. Magas tápértéke kiemeli, mert több fehérjét és rostot tartalmaz, mint más gabonafélék.
Számos előnye közül fontos megemlíteni az előnyeit:
Emésztési egészség
A zab sikeresen szabályozza a béltranzitot magas oldható és oldhatatlan rosttartalma miatt. Fogyasztása a gasztritisz, savasság és aranyér tüneteinek enyhítésére ajánlott. A zab ugyanis megvédi az emésztőrendszer nyálkahártyáját.
Ezenkívül az oldható rostoknak van egy prebiotikus hatása, amely pozitívan befolyásolja a bélflóra minőségét.
Epehólyag egészsége
A zabpehely rendszeres fogyasztása hozzájárulhat az epesók csökkentéséhez az emésztés során, elősegítve ezek eltávolítását és az epehólyag tisztítását. Így a zab megakadályozza az epekövek képződését és a kólika megjelenését.
Kardiovaszkuláris egészség
A zabpehelyben található rostok abszorpciós képességük miatt csökkentik a koleszterin asszimilációját. Ezért a zab szabályozza a koleszterinszintet és a vérnyomást.
Ezenkívül a zab alacsony zsírtartalma támogatja a szív- és érrendszer normális működését.
Zabpehely receptek cukor vagy vaj nélkül
Itt van két különböző recept a zabpelyhes sütikre cukor vagy vaj nélkül. A különbség közöttük a finomított cukor helyett édesítőszerként használt gyümölcs típusa.
1. Zabpehely sütemények almával és datolyával
E recept esetében a cukrot almával és datolyával helyettesíti a zabpehely sütik édesítéséhez.
összetevők
- 140 g zabpehely
- 140 g teljes kiőrlésű liszt
- 10 kimagozott dátum
- 1 nagy sült alma reszelőn keresztül
- Egy kis élesztő
- 80 ml olívaolaj vagy kókuszolaj
- Szeletelt mandula díszítésre
Az elkészített receptek édesítéséhez gyümölcsöket, például almát használhat.
Az elkészítés módja
2. Cukormentes zabpelyhes sütemények banánnal és csokoládéval
Ehhez a cukormentes zabpehelysüteményhez csak három összetevőre van szükség. Ez egy egyszerű és gyors lehetőség, amely biztosan örömet szerez a kicsiknek.
összetevők
Ezenkívül gyümölcsöt, magot és diót adhat ehhez a desszerthez. Ha ezt választja, akkor növelnie kell a banán mennyiségét is, hogy a tészta ne legyen túl száraz.
Az elkészítés módja
- A kezdéshez melegítse elő a sütőt 175 ° C-ra.
- Ezután kibéleljen egy tepsit pergamen vagy viaszos papírral.
- Egy tálba, villával, törje össze a banánt és forgassa pürévé. Ezután adjuk hozzá a zabpelyhet és alaposan keverjük össze.
- Apróra vágjuk a csokoládét, és hozzáadjuk a tálhoz.
- Nedvesítse meg a kezét, és készítsen kis golyókat a tésztából. Tegye őket a tepsire. Mérheti meg a tésztát kanállal, vagy használhat formát, ha azt szeretné, hogy a sütik egyenletes méretűek legyenek.
- Tegye a sütiket 15 percre a sütőbe vagy amíg egyenletesen meg nem pirul.
- Vegye ki őket a sütőből, és hagyja, hogy grillen jól lehűljenek.
Tálalhatja ezeket a cukormentes zabpelyhes süteményeket joghurttal, friss sajttal, turmixmal vagy gyümölcsökkel, akár egészséges reggelire, akár könnyű és tápláló snackként.