Zabpuding mazsolával és mézzel; Mananc Sanatos la

mazsolával

A zabliszt puding egy teljes reggeli a legkisebbeknek, egészséges snack vagy vitaminokkal teli desszert, még a nagyoknak is. Fogyókúrákban, snackként is jelzik.

Ezt a receptet fedeztem fel az ayurvéda menük között, amelyet tesztelek egy jövőbeli jóléti program számára.

Íme, amire szüksége van az egész család számára.
8 adagra (150 g gyermek/200 g felnőtt ajánlott adagonként).
-500 g természetes zabpehely (cukor nélkül) vagy kandírozott gyümölcsökkel
-1l forralt víz
-100g mazsola (ha a pehely természetes volt)
-100 g apróra vágott dió késsel vagy őrölve, mint egy ketrec
-a végén adjunk hozzá 5-6 evőkanál aromás mézet, ízlés szerint az összetételben vagy egy evőkanál tetején ízlés szerint.
Apiland mész- vagy akácmézet használok. www.apiland.ro
-ízlés szerint fűszereket, fahéjat, szerecsendiót, ánizsot adhat hozzá. Ez kiküszöböli a további édesség utáni vágyat.

A pelyheket, a mazsolát és a diót főtt víz fölött egy serpenyőben, alacsony lángon adjuk hozzá, és hagyjuk kb. 5 percig keveredni.
Ha a pelyhek textúrája erősebbnek tetszik, mint egy ketrecben, leveheti a serpenyőt a tűzről, és 5 percig külön rághatja a készítményt, amíg homogén nem lesz.
Illatos nap!