Zeller és burgonya Gratin recept EAT SMARTER
Zeller és burgonyagratin - klasszikus köret nemes változatban!
Egészséges, mert
Okos tipp
Táplálkozási értékek
Alig van kevésbé stresszes módja annak, hogy húshoz vagy halhoz készítsünk egy teli és egészséges köretet, elvégre a sütő végzi a munka nagy részét! Az alacsony zsírtartalmú és alacsony kalóriatartalmú rakott zeller zeller több vasat és folsavat ad, mint a szintén nagyon egészséges rokona, a zeller gyökere.
A hab a tortán és a fontos omega-3 zsírsavak jó szállítója: Röviden pirítson meg 2 evőkanál apróra vágott diót egy bevont serpenyőben zsír nélkül, és a főzési idő vége előtt 5 perccel megszórja a gratinnal. Ha kis zellert és burgonya-gratint szeretne, akkor az összetevőket ne egy nagy tepsibe rétegezze, hanem 6 kicsibe, mindegyik 200 ml-es kapacitással.