Zeller püré metélőhagymával

metélőhagymával

  • Kikötő: 4
  • Idő: 30 perc
  • Állapot: nagyon könnyű
  • kcal: 95
  • KH: 3 g
  • E: 2 g
  • K: 8 g

Konyhai eszközök

összetevők

  • 500 g zeller, nyers konyhai hulladékkal
  • 75 g tejszínhab 30%
  • 10 szár snidling
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 csipet szárított szerecsendió
  • 1 csipet tengeri só

készítmény

  1. Hámozza meg és tisztítsa meg a zellert, és vágja apró kockákra. • Tegye a zellert egy fazékba, és csak fedje le vízzel a kockákat. • Zárt serpenyőben hagyja a zellerkockákat közepes lángon 15-20 percig forralni.
  2. Öntsük a zellert egy szitára, majd hagyjuk rövid ideig elpárologni egy üres, forró fazékban. • Tegye a zellerkockákat a turmixgépbe, és a botmixerrel finomra pürésítse.
  3. A snidlinget mossa le és ürítse le, majd karikára vágja. • Öntsön zellerpürét tálakba, és metélőhagymával tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

* minden táplálkozási információt adagonként számolunk