Zöld banánlisztből készült laza, szemcsés palacsinta - Luvele UK

Barb Hodgens

Barb Hodgens szereti az alternatív, egészséges, teljes ételeket, és a bélegészségügyre, valamint az SCD és GAPS diétákra specializálódott. Barbnak alternatív étrendjével sikerült megragadnia saját emésztési problémáit. Nagyra értékeljük az ötleteket, megjegyzéseket és fotókat a bejegyzés végén:)

A banánliszt egyedülálló, szemmentes liszt-alternatíva, amely tele van bélbarát rostokkal. A többi gabonamentes (dióból vagy kókuszdióból készült) liszttel szemben a banánliszt finom és porszerű, és csodálatosan bolyhos tésztákat varázsol, amelyek ugyanúgy viselkednek, mint a hagyományos liszttel készültek. Az eredmény levegős és kevésbé szemcsés. A Vibe mixer rendszerben a tészta jól szellőzik, és a palacsinta könnyű, bolyhos állagú lesz.

A zöld banánliszt jelenleg mindenki ajkán található, mint a belek tökéletes „műtrágyája”. A közönséges sárga, édes banánnal ellentétben a zöld változat tele van rezisztens keményítővel, egy egyedülálló rosttal, amelyet a szervezet nem emészt meg, de táplálékul szolgál a bélbaktériumok számára. A zöld banán lenyűgöző mennyiségű vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz.

A zöld banánliszt íze nem olyan, mint a banáné. A zöld banánlisztből készült palacsinta íze kissé földes - az íze elégetett karamellára vagy csokoládéra emlékeztet, és mindenféle alapanyaghoz jól passzol. Próbáld ki egy szelet házi tejföllel, bélbarát kókuszjoghurttal vagy kvarkkal .

ÖSSZETEVŐK

3 tojás
187 ml - 200 ml kókusztej
100 g zöld banánliszt
1 teáskanál vanília
1 csipet só
1 evőkanál juharszirup
¾ teáskanál szódabikarbóna
½ teáskanál almaecet
Kókuszolaj sütéshez

---