Zöld dió likőr - hogyan lehet zöld dió likőrt készíteni otthoni Libertatea-ban
Írta: Camelia Diaconu, 2019. június 21., péntek, 17:07. Utolsó frissítés: 2020. június 22., hétfő, 15:36
A zöld dió vagy a dió likőr az egyik legismertebb gyógymód számos betegség kezelésére. A házi likőr a legfinomabb ital, ezért ma megtanítjuk a zöld dió likőr elkészítésére, de arra is, hogy milyen előnyökkel jár a dió likőr fogyasztása.
A diólikőr számára a gyümölcsöket a síkság meleg területein júniusban, a hegyek hidegebb területein júliusban szüretelik. A diónak meg kell felelnie a lekvárhoz használt dió méretének.
- Bármilyen házi likőrt ajánlott 96 fokos vagy 40 fokos dupla finomított alkohollal elkészíteni. Ha a likőr hígításakor 40 foknál kevesebb alkohol van, akkor az alkohol erőssége túl alacsony lesz.
Hogyan készítsük el a legjobb zöld dió likőrt
összetevők
- 30-40 zöld dió;
- 1 citrom;
- 1,5 liter finomított alkohol 90 fokos vagy vodka 40 fokos;
- 1 kg cukor
- 400 ml víz;
- fél vanília hüvely;
Az elkészítés módja
A diót és a citromot jól megmossuk és kockákra vágjuk. A citromot szeletekre vághatja.
Tegye a diót és a citromot egy nagy, nagy üvegbe, amelyre öntsön 40 fokos alkoholt, és hagyja őket 15-30 napig ázni.
Minden nap, vagy legfeljebb kétnaponta keverje össze az üveget zöld dióval.
A dió 10 napos áztatása után elkészíti a cukorszirupot is. Tegyen egy tál vizet a cukorral a tűzre, és hagyja addig, amíg a cukor tökéletesen fel nem oldódik, körülbelül 5 percig. Miután a szirup kihűlt, tegye az üvegbe macerált zöld dióba, és hagyjon mindent még 10 napig ázni.
A dió áztatása után a folyadékot leszűrjük, és a likőrt lezárható kis palackokba töltjük.
Zöld diólikőr - hogyan kell enni
20-30 napos zöld diólikőr kúrája ajánlott, által 1-2 teáskanál este étkezés előtt.
Zöld dió likőr - előnyök
Hatékony orvosság az emésztés és a pajzsmirigy ellen
A zöld diólikőrt az egészséges emésztés erősítőjeként szolgálják, a vér tisztítására és a vérszegénység kezelésére szolgáló gyógymódként. A dió C-vitamint és jódot tartalmaz, és ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a pajzsmirigy problémáiban kiegészítőnek tekintik.