Zöld paradicsomlekvár gyömbérrel Zöldparadicsomlekvár gyömbérrel recept -

Hozzávalók

Felszerelés

Hozzávalók

Edények száma

kg zöld paradicsom

g gyökér gyömbér

kezeletlen citrom

felszerelés

• 1 mandolin

Készítmény

1. Szárítsa meg a paradicsomot, és engedje át egy mandolinon, először vágja félbe a paradicsomot, mielőtt csíkokra vágná.
2. Mossuk meg és szárítsuk meg a citromot, a végeit vágjuk le húsig. Először vágja ketté őket, hogy minél több magot tudjon eltávolítani.
3. Vágd fel a citromot, mint a paradicsom.
4. Vágja a gyömbért kis vékony szeletekre.
5. Tegyen mindent a lekvártálba, és keverje össze a cukorral. Hagyja macerálni néhány órán át, adjon hozzá egy pohár vizet és melegítse.
6. Miután a főzés befejeződött, tegye edénybe és zárja le.

---