Zöld zablé
Zöld zablé
Az ókori ókori írások igazolják, hogy a dákok az elsõ népek között fogyasztották a zabot alapételként. A középkorban Észak-Európa népei is átvették ezt a gabonafélét, amely a szervezet számára fontos energiaforrásokkal rendelkezik.
Tartalmazott anyagok
Szénhidrátok, zsírsavak (oleinsav, linolsav), aminosavak, rostok, fehérje (kis mennyiségű glutén), zsírok, B1-, B2-vitamin, béta-karotin, E-vitamin, PP, kálium, kalcium, magnézium, cink, foszfor ásványi sói, vas, a folliculinhoz hasonló elv, védő bioantioxidánsok, fitoszterolok (D-vitaminként antikoleszterin szerepűek), fitohormonok (pajzsmirigy-stimulátorok).
A zab tulajdonságai
Magas rosttartalma révén részt vesz a szervezet méregtelenítésében, hatékony az étvágy helyreállításában, csökkenti a koleszterinszintet, csökkenti a vércukorszintet, megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket, a pajzsmirigy-stimuláns, amelyet hipotireózisban jeleznek, serkenti az endokrin rendszer aktivitását (sterilitás, impotencia esetén hatékony, a legújabb tanulmányok kiemelte, hogy azoknál az embereknél, akik ezt a gabonafélét nagy mennyiségben fogyasztják, az átlagos életkor, amikor a férfiak elérik az andropauzát, nagymértékben megnő, és a termékenység időskorig fennmarad, a magas cinktartalom miatt szabályozza a férfi szexualitást, serkenti a tesztoszteron termelést), antioxidáns, általános tonik, csökkenti a gyógyszerfüggő kihalást (az indiánok régebben azok számára használták, akik ópium vagy morfin rabjai voltak, gyógyító hatás, szövetregeneráció, gyulladáscsökkentő, gombaellenes, nyugtató.
Terápia és gyógymódok
A lázas betegségek utáni vagy fogyasztó (Hippokratész ebben az értelemben a zabfõzetet jelzi) újjáélesztésére a csecsemõk számára ismert a nemes pázsitfûfélék családjából származó gabonafélék fõzete = 4 evõkanál árpa, búza és zab 1,5 liter vízben, 1 literre csökken, szűrje le és keverje össze a tejjel (a csecsemők egészségesek és jól híznak, növelve a fertőzésekkel szembeni ellenálló képességüket, nyugodtak és nyugodtan alszanak), avitaminózisban, csontritkulásban, depresszióban, koncentrációs rendellenességekben, álmatlanságban (korábban használt zabszalma matrac), hypothyreosis, sterilitás, impotencia, menopauzás rendellenességek, aszténia, érelmeszesedés, vese- és epekövek, asztma, hörghurut, dermatitis, ekcéma.
ellenjavallatok
Glutén intoleranciával rendelkező enteropátiák (bár úgy tűnik, hogy csak a búzával ugyanazokban a malmokban feldolgozott zab okozhat nemkívánatos hatásokat a gluténnel való „szennyeződéssel”; ezért a kúrán kipróbálhatja a csírázott babos kezelést, hogy kihasználhassa ennek a növénynek az előnyeit).
Használja a kozmetikumokban
A zabpehely a bőr és a haj számára hasznos bioaktív összetevő, fehérje- és lipidtartalma miatt tisztítja és hidratálja, lágyítja, megakadályozza az epidermisz szárazságát és kiszáradását.