Zöldségek és keményítőtartalmú ételek, a fogyókúra oszlopai

Feladta Paule Neyrat, dietetikus, 2012.12.12., 12:17

keményítőtartalmú

Étvágycsökkentő zöldségek

Miből készülnek a zöldségek ?

Először is sok víz: 75-től 95% -ig, és néha még többet is. A rekordot megdönti a uborka amely 96% -ot tartalmaz, majd szorosan követi cukkini (94,5%), a saláta, a paradicsom, a retek, acikória (94%).

A borsó és a burgonya úgymond a legszegényebb, mivel 74, illetve 77% vizet tartalmaz.

A víz nem biztosítja a kalóriákat, a zöldségek logikailag szegények. Különösen azok, mivel nem tartalmaznak lipideket és nagyon kevés szénhidrátot.

A szálak, amelyek jól vannak ellátva, és amelyek a vízhez hasonlóan nem adnak kalóriát, a cellulóz és a hemicellulóz. A gyomorban, majd az emésztőrendszerben ezek a rostok megduzzadnak a vízzel, és egy ballasztot képeznek, amely a térfogatot felveszi.

Amikor az étkezést azzal kezdi saláta vagy zöldségleves(nagyon sűrű, nem tiszta leves), a gyomrod jó része foglalt.

Ennek eredményeként az étvágya jelentősen csökken, és a jóllakottság kezd rendeződni.