Zöldséges gulyás ricardo

Hozzávalók

Készítmény

  1. Fazékban melegítsük fel a vajat és az olajat. Barna a marhakockákat nagy lángon. Só, bors. lefoglal.
  2. Ugyanabban a fazékban kb. 3 perc alatt pirítsuk meg a szalonnát, a hagymát és a paprikát. Hozzáadjuk a paprikát, a fokhagymát, a paradicsomot és a húslevest. Forraljuk fel, csökkentjük a hőt, fedjük le, és óvatosan pároljuk körülbelül 2 órán át, vagy amíg a hús megpuhul.
  3. Add hozzá a zöldségeket, és főzd tovább, amíg a zöldségek megpuhulnak, kb. 30 percig. A fűszerezés beállítása.
  4. Kívánt esetben tálaláskor kevés tejföllel töltjük meg.

Hozzászólások

Alain G.

Azt mondod, fenntartva van a marhahús félretételére, de nem tudjuk, mikor tegyük vissza

zöldséges

Jennyfer B.

Annyira nem tetszett és ez az első alkalom! Már írtam egy másik receptet Ricardótól ugyanabban a műfajban, de itt nem találtam. esetleg chatelaine-on keresztül? A sörrel párolt marhapörkölt volt. Ez utóbbi lesz tehát a legjobb referenciám biztosan !