Zöldségleves barna rizzsel

Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által ajánlott megelőzési intézkedések betartásával.

A zöldséglevesek a hasnyálmirigy-gyulladás ajánlott étrendjében szerepelnek. Ez a leves recept telítő összetevőket tartalmaz, amelyek segítenek tovább fenntartani a jóllakottság érzését.

összetevők

• 2 megtisztított sárgarépát és szeletekre vágjuk
• 2 zellerszár, apróra vágva
• 2 közepes hagyma apróra vágva
• 1 szeletelt cukkini
• 4 közepes méretű brokkoli virág
• 100 gramm apróra vágott gomba
• 1 liter gyümölcslé zsírmentes csirkelevesből
• 100 gramm barna rizs
• 1 evőkanál sózatlan paradicsompüré
• 3 evőkanál szójapor

Az elkészítés módja

1. Az összes hozzávalót (a szójapor kivételével) tegye egy nagy edénybe, és fedéllel hagyja alacsony lángon forralni.
2. Időnként keverje meg, és ellenőrizze, hogy a rizs jól felforrt-e.
3. Mielőtt újra levet hagyná a levest, adjon hozzá szójaport és fél csésze vizet.
4. Tálaljon forró levest.

---