Zsályának napos helyen kell élnie

Frissítve: 19.05.10 - 11.21

helyen

A zsálya levelei kissé ezüstös foltúak. Fotó: Robert Günther

Fűszer és gyógynövény: a zsálya keserű, fűszeres ízt ad az ételeknek, és számos betegség ellen is használják. A mediterrán cserjés a legjobban a fénytől elárasztott helyen virágzik.

Bonn (dpa/tmn) - A zsályának napos és ugyanakkor védett helyre van szüksége a kertben. Az áteresztő talaj is jó neki. A Szövetségi Táplálkozási Központ rámutat erre.

A növényt röviddel a virágzás előtt betakarítják. Ezután távolítsa el a fiatal leveleket és lője le a hegyeket. A kerti zsályát valójában igazi zsályának (Salvia officinalis) nevezik. Ez egy úgynevezett félcserje - az évelő és cserje közbenső formája.

Az idősebb hajtások idővel fává válnak. A zsálya a mediterrán régióból származik, és ezüstszürke leveleket képez, amelyek bársonyos tapintásúak.