Zsírok, amelyek segítenek a fogyásban - Fogyókúra; Fogyókúra - 1. oldal

A diéta során mindenáron kerüljük a zsírokat az étrendben, mert biztosak vagyunk abban, hogy botokat tudnak rakni a kerekeinkbe. Az igazság az, hogy a "zsírok" kategóriába a zsíros anyagok széles köre tartozik, amelyek közül néhány valóban káros az egészségre, mások pedig nélkülözhetetlenek a test megfelelő működéséhez. Ezért semmilyen zsír elkerülése nem jelent megoldást az egészséges táplálkozásra.

fogyókúra

"A zsírok segítenek az A-, D- és E-vitaminok asszimilációjában, és létfontosságúak az idegrendszer számára" - mondja Dr. Barbara Roberts, a "Hogyan tartsuk meg a szívét.".

Telítetlen zsírok - "jó" zsírok


Egyszeresen telítetlen zsírok

Ezek a zsírok növelik a jó vér koleszterinszintjét (HDL) és csökkentik a negatív szintet (LDL), így védenek az erekben lévő lerakódások ellen. Megakadályozzák a zsír lerakódását a hasi területen is.
Megtalálhatja őket olívaolajban, mandulában, földimogyoróban, szezámmagban, szezámolajban és avokádóban.

Az elfogyasztott zsír nagy részének telítetlennek kell lennie. Napi 2-3 evőkanál olívaolaj segít növelni a HDL-pozitív koleszterinszintet és megvédi a szív- és érrendszeri betegségektől.
A yourtotalhealth.ivillage.com szerint az egyszeresen telítetlen zsírok szobahőmérsékleten folyékonyak maradnak, de hűtött állapotban megszilárdulhatnak.

Többszörösen telítetlen zsírok

A negatív koleszterinszint csökkentése mellett ezek a zsírok omega zsírsavakat is tartalmaznak.