Zsíros máj megfelelő életmóddal, a fókusz meggyógyítja az orvos megállapítását
Hogyan alakul ki a zsírmáj?
A hasunkban egy rendkívül speciális vegyi üzem ül, amely továbbra is a tudósokat is meghökkenti. A máj semlegesíti a méreganyagokat, hormonokat termel és segíti a zsír emésztését. Tápanyagokkal látja el a testet, szabályozza a vércukorszintet és megtanítja az immunrendszert megkülönböztetni barátot és ellenséget. Több mint 500 különböző anyagcsere-folyamat révén a máj megvédi a szervezetet és egészségesen tartja. Ha a szerv abbahagyja működését, az illető kómába esik. Túlélési ideje órák, legfeljebb nap. A szívvel vagy a vesékkel ellentétben egyetlen gép sem tudja vállalni a máj igényes, változatos munkáját.
Alig gondolunk a legfontosabb anyagcsere-szervünk egészségére - eltekintve talán néhány pillantástól a rossz lelkiismerettel egy éjszakai bulizás után. A máj megkönnyíti számunkra a figyelmen kívül hagyást, mert hiányoznak azok az idegek, amelyek rosszullét jeleket juttatnak az agyba. Érezzük, amikor a szív nincs lépcsőn, a gyomor megfordul vagy a belek morganak. A máj némán szenved - és semmiképpen sem csak olyan embereknél, akik rendszeresen isznak szomjas állapotukban. Ellentétben azzal, amit sokan gyanítanak, a nyugati világban a leggyakoribb májbetegséget nem a túlzott alkoholfogyasztás okozza. Az iparosodott országokban majdnem minden harmadik felnőttnél előfordul az úgynevezett alkoholmentes zsírmájbetegség, röviden NAFLD, amelyet a rossz étrend, az elhízás és a testmozgás hiánya okoz.
Az orvosok csak akkor beszélnek zsírmájról, ha a szerv több mint öt százalék zsírt tárol. A betegség szorosan összefügg az inzulinrezisztenciával és a 2-es típusú cukorbetegséggel, és a legrosszabb esetben májcirrózishoz és májrákhoz vezethet. Nincsenek olyan gyógyszerek, amelyek csökkentenék a májzsírt. De maga a máj a regeneráció mestere. A szerv teljesen egészséges lehet, ha a betegek időben megváltoztatják életmódjukat.
A zsírmáj világszerte a felnőttek 25 százalékában van jelen. Súlyosan túlsúlyos és 2-es típusú cukorbetegeknél ez az arány 70 százalék körül mozog.
(Forrás: DDG gyakorlati ajánlások, Német Diabetes Társaság, 2018)
Zsírmáj: A betegek gyakran tanácstalanok
Sokáig azonban sok betegnek fogalma sincs a betegségéről. Így tett a műsorvezető Andrea Ballschuh is. Amikor az orvosok három évvel ezelőtt egy rutinvizsgálat során hatalmas zsírlerakódásokat találtak a májában, csodálkozott. Most már tudja az okát: az édesség iránti szenvedélyét. "Nem tudtam elmenni egy cukorkapolc mellett, anélkül, hogy hozzáértem volna" - mondja. "Ha a benzinkútnál fizettem, akkor is cukorkának kellett lennie." Mielőtt a kamera beindult, gyorsan megette egy újabb tortát. "Cukorbeteg voltam" - vallja be Ballschuh.
Andrea Ballschuh, 46 éves,
Az előadó számára az édes dolgokra való hajlam zsírmájhoz vezetett.
- Szinte az összes olyan ételben, amelyben szerettem, cukor volt.
Zsírmáj: gyors diagnózis ultrahanggal
"A cukor, különösen a fruktóz, fokozott zsírraktározáshoz vezet a májban" - magyarázza Andreas Fritsche, a Tübingeni Egyetemi Kórház táplálkozási, prevenciós és diabetológiai tanszékének vezetője. A belgyógyász egyéb kockázatokat említ: túl sok telített zsírsavat, túl sok kalóriát, túl sok súlyt és túl kevés testmozgást - ugyanazokat a tényezőket, amelyek szintén a 2-es típusú cukorbetegségnek kedveznek. És mindkét betegségben van valami közös: sokáig tünetek nélkül futnak, és a laboratóriumi vérkép mellett még az elején sem jelennek meg. "A vércukorszinttel ellentétben azonban láthatóvá teheti a zsírmájat" - mondja boldogan Fritsche. "Egy egyszerű ultrahang általában elegendő a diagnózis felállításához."
A szakértők ezt a vizsgálatot szeretnék bevonni a magas kockázatú betegek prevenciós programjába. Hans-Ulrich Häring, a Diabetes Kutatás Német Központjának (DZD) igazgatója és a tübingeni egyetemi kórház igazgatója követeli: „Az aránytalan zsíreloszlású embereket zsírmáj szempontjából kell vizsgálni, vagyis magas a hasi zsír és/vagy alacsony a zsíros máj aránya. Zsír a csípő és a láb körül. ”A szakemberek azt is szeretnék, ha zsírmáj szűrést végeznének olyan emberek számára, akik inzulinrezisztenciában vagy 2-es típusú cukorbetegségben szenvednek.
"Szinte minden túlsúlyos 2-es típusú cukorbetegnek, aki hozzám fordul, zsírmáj is van" - mondja Andreas Fritsche. "És minél több zsír van a májban, annál rosszabbul csökken az inzulin a vércukorszintben - függetlenül attól, hogy a szervezet sajátja vagy kívülről származik." A májzsír, az inzulinrezisztencia és a vércukor kölcsönhatását még nem vizsgálták részletesen. "De egy dolog biztos: ez egy szindróma, amely összetartozik" - mondja Fritsche. Ezenkívül a zsíros májban szenvedő betegeknél gyakran rossz a vér lipidértéke - és így összességében fokozott az érkárosodás és annak következményei, például a szívroham és a stroke.
Fritsche nagyon pontosan elmagyarázza betegeinek a zsírmájat: "Nézze, a máj nagyobb, mint az ultrahang képeken, és ami ennyire fényesen ragyog, az a sejtekben tárolt zsír." A vizuális bizonyíték hatékony: A legtöbb készen áll, életmódjuk megváltoztatása. "A magas vércukorszint csak szám" - mondja Fritsche. "Amikor a betegek egészségi problémájukat egyértelműen szem előtt tartják, nagyobb valószínűséggel ismerik fel: Ah, valamit tennem kell!"