Zsíros májhoz ajánlott tea
2018. május 25., péntek, 15:53 Forrás: REALITATEA.NET
Az articsóka rengeteg egészségügyi előnnyel jár. A máj védelme mellett gazdag inzulinban, olyan anyagban, amely javítja a béltranszportot, segít stimulálni az immunrendszert, és fokozza a kalcium és a magnézium asszimilációját a szervezetben. Az articsóka méregtelenítő tulajdonságokkal rendelkezik, és serkenti az epeválasztást is olyan anyagok miatt, mint a carin. A növény ehető részén alacsony ez az anyagkoncentráció, többnyire a szárban és a levelekben található meg.
Az articsóka levelek infúziója a leghatékonyabb a máj stimulálásában. Az articsóka polifenolok hatékonyak a májrák elleni küzdelemben, a májrák sejtjeinek apoptózisát okozzák. Az articsóka csökkenti a máj szintetizált koleszterinszintjét, mozgósítva a májban és más szövetekben tárolt zsírokat. A triglicerideket pedig csökkenti az articsóka hatása - írja a bzi.ro.
Hogyan készítsük el: adjunk hozzá 2-3 gramm apróra vágott articsókát (bármelyik plfárban vagy gyógyszertárban megtalálható természetes termékekkel), majd öntsünk 200 ml forró vizet. Fedje le a csészét tiszta kerámialemezzel. Várjon 5-8 percet, majd szűrje le a teát. Javasolt naponta kétszer fogyasztani, ebéd előtt 15-20 perccel, vacsora előtt 30 perccel.
Mi az articsóka: Az articsóka nevű növény az egyik legnépszerűbb ehető növény a Földközi-tenger térségében, amely az ősi idők óta ismert egészségügyi előnyeiről és fontos gyógyító tulajdonságairól. Botanikai szempontból az articsóka az Asteraceae családba és a Cynara nemzetségbe tartozik. Az articsóka tudományos neve Cyanara scolymys, amelyet különösen a virágzat húsos pikkelyei, de az ehető virágtartályok számára is termesztenek.