10 fantasztikus gyermekmenü Sweet Home
A gyerekek mást ízlelnek, mint a felnőttek. De még a legnehezebb kisevők is elcsábíthatják az egészséges, finom ételeket úgy, hogy bevonják őket a főzési folyamatba, bemutatva az eredményt és egy csipet fantáziát. A következő 10 ötlet segít ebben.
1 OMELET SPINCTEL ÉS RICOTTA-val
Sok gyermek szereti az omlettet vagy a palacsintát. Édesség helyett töltsön bele spenótot és ricottát. A gyerekek segíthetnek ebben az ételben, megkeverhetik a tésztát, vagy összekeverhetik a spenótot a ricottával. (Kép keresztül: Maandagdaandag)
Hozzávalók 4 omletthez:
Hozzávalók a töltelékhez:
- 200 g spenót, főzve és préselve
- 200 g ricotta
- Só, bors és szerecsendió
Készítmény:
Keverje össze a tojásokat a liszttel, és öntsön hozzá annyi tejet, hogy krémes állagú legyen. Most kb. 2 percig sütjük az omlettet egy kevés olajban vagy derített vajban mindkét oldalon, és tartsuk melegen a sütőben. Keverjük össze a ricottát a spenóttal, sózzuk, borsozzuk és egy kevés szerecsendióval. Kenje meg a tölteléket a 4 omletten, tekerje fel és vágja csinos tekercsbe a gyerekeknek.
2 EGÉSZSÉGES GYÜMÖLCSÖK
Igen, a fagylalt is egészséges lehet. Nagyon könnyű elkészíteni, ezek a nyalókák biztosan csábító módon ösztönzik gyermekeit több gyümölcs fogyasztására. (Kép keresztül: Aroundmyfamilytable)
Hozzávalók:
- 400 g málna vagy eper
- 400 g szeder vagy áfonya
- 2 nagy, érett mangó
Készítmény:
Minden gyümölcsöt és bogyót külön készítsen elő és aprítson fel, majd külön külön aprítsa fel az élelmiszer-feldolgozóban. Tegye a gyümölcspüréket fagylaltformákba, és ragasszon bele fapálcikákat. Egy éjszakán át lefagyasztjuk, és másnap desszertként tálaljuk. Hozzáadhat egy kis mézet a pürésítéshez, ha akarja. Természetesen ez a recept más gyümölcsökkel is működik, például kivivel, kimagozott szőlővel, kimagozott cseresznyével vagy őszibarackkal.
3 ÉRET A SZIGETRE
Gyakran a dolgok bemutatása segít jobban eladni őket. Használja ezt a trükköt gyermekeire is, hogy egészséges falatokra csábítsa őket. Ettől eltekintve szórakoztató ilyen fantáziadús gyümölcslemezeket is tervezni. Egyébként ez valójában nem sokkal több munka, mint egy gyümölcssaláta.
4 TOJÁS AVOKADOSBAN
Ez az étel biztosan eltalálja a gyermekeit. Különösen, ha a konyhában tudsz segíteni. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. A felkockázott szalonnát kevés vajban ropogósra sütjük, és konyhapapírra tesszük, hogy a zsír felszívódhasson. Vágja félbe az avokádót és távolítsa el a követ. Az avokádó mindkét felébe verjünk egy tojást, sózzuk, borsozzuk, és a tetejére tegyünk néhány kockára vágott szalonnát. Tepsire tesszük, és kb. 10 percig sütjük a forró sütőben, amíg a tojás meg nem fő. (Kép keresztül: Whiteonricecouple)
5 SAJTOS MUFFIN
A kis sütemények mindig működnek - akár sósak is. Próbálja ki ezeket a könnyű sajtos muffinokat, és hagyja, hogy a gyerekek foglalkozzanak a sütéssel. (Kép keresztül: Az úttörő nő)
Hozzávalók:
- 250 g liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 csipet só
- 1 csipet bors
- 1 csipet szerecsendió
- 1 teáskanál paprikát
- 50 g vaj, szobahőmérsékleten
- 2 tojás
- 2 dl tej
- 120 g Gruyère, reszelve
- 100 g ropogós sült kockákra vágott szalonna vagy szárított áfonya
Készítmény:
Keverje össze a lisztet a sütőporral, sóval, borssal, szerecsendióval és paprikával. Keverje hozzá a vajat, habverje fel a tojásokat és adja hozzá, majd a tejet, sajtot és áfonyát vagy kockára vágott szalonnát. A tészta keverékét kenje be egy papírbéléssel bélelt muffin serpenyőbe. Süssünk mindent 30 percig a 220 fokra előmelegített sütőben.
6 KREATÍV SANDWICH KÖR
Vaj teljes kiőrlésű szendvics kenyér szeleteket, és töltse fel őket sajttal, pulykamellel vagy bármi mással, amit a gyermek szeret. Készíthet tonhalpépet úgy is, hogy a lecsepegtetett és megmosott tonhalat összekeveri egy kis majonézzel és petrezselyemmel az élelmiszer-feldolgozóban, hogy habot képezzen. Most fedje le a szendvicset egy második szelet teljes kiőrlésű kenyérrel, és hozzon létre egy barátságos baglyát, amelynek sárgarépa orra, uborka és szőlő bogyós szeme van. Sóbotokkal és uborkaszeletekkel a bagoly fát kap. (Kép a következőn keresztül: Flickr)
7 KIS PICNIC MONSTER
Az egészséges tartalmú piknikdobozok hasonló módon vonzóvá tehetők. Készítsen szörny szendvicseket úgy, hogy sajtot és pisztácia szemet ad hozzá két szelet kenyérhez, sárgarépa szemöldökéhez, uborkafogához és egy nyelvhez egy ragasztott kolbászból. Töltött uborka van a szendviccsel: egyszerűen bevonja az uborkaszeleteket dupla krémsajttal. Egy második dobozban a gyerekek apró harapnivalókat kapnak, például chipset és gyümölcsöt sajtmártással. (Kép keresztül: A bogyó)
8 TÖLTÖTT PASTA HÉL
A töltött tészta kagyló jó, tápláló, mégis egészséges vacsorát kínál. Főzd meg a tésztát al dente. Hűtsük le őket hideg víz alatt, és keverjük össze egy kevés olívaolajjal, hogy ne tapadjanak. Keverjük össze egyenlő részekben a ricottát, a főtt és kinyomkodott spenótot, és ízesítsük sóval, borssal és kevés szerecsendióval. Töltsük meg vele a tészta kagylókat, és tegyük egy kivajazott tepsibe. Tegyünk egy kis zöldségalaplét és tejszínt a formába, és süssük a kagylókat a 220 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig, amíg a töltelék meleg nem lesz. Sütés előtt a tetejére reszelhet egy kis sajtot. Nagy tészta kagylókat találhat a csemegeüzletekben vagy az olasz élelmiszerboltokban. (Kép keresztül: Fishfoodblog)
9 FRISS BOR PAPÍR SAJTBAN
Keverjen össze egy csomag Philadelphiát 2 evőkanál majonézzel, és reszelje össze egy kevés parmezánnal. Most vágjon egy pepperoni-t a fent látható módon, és tálalja egy tányérba az elkészített sajtmártással. Olajból készült szemek egészítik ki az egészet. (Kép keresztül: Familyfun)
10 Tojás tekercs a kemencéből
Kis tekercsekkel nemcsak finom szendvicseket készíthet, hanem egy kis vacsorát is. Csak egy megrendelésre készített töltelékre van szükséged, egy repedt tojásra - és a forró sütőbe kerül. És a legjobb ebben a receptben az, hogy felhasználhatja az előző nap összes maradékát. Ürítse ki a zsemlét, felhasználhatja a kenyeret például házi zsemlemorzsához. Ezt követően minden gyermek kívánhatja, mi kerül a zsemléjébe. Ez lehet paradicsom, sajt, zöldség, gyógynövény, főtt krumplikocka, sült szalonnakocka. 220 fokosra előmelegített sütőben kb. 10 percig sütjük őket, amíg a tojás meg nem fő. (Kép a következővel: Tökéletes párosítás)