10 tudnivaló l-ről; laktóz intolerancia ~ Pediatre Online
Mi a laktóz? Az intolerancia örökletes? Kit érint? Szabályozhatjuk? Amikor laktóz-intoleranciáról beszélünk, kérdések és tévhitek merülnek fel. Dr. Pfersdorff gyermekorvos frissítést ad nekünk.
A laktóz a cukor hogy megtalálható a tejben. Ez egy glükózmolekulából és egy galaktózmolekulából áll, amelyek az emlősökben található tejcukrok. Néhány gyermeknél vagy felnőttnél enzimatikus aktivitás van (laktáz aktivitás ), amely legyengül, különösen 3 éves kor után, amikor ez a laktáz aktivitás csökken. Így 3 éves kor előtt nagyon ritkán beszélünk laktóz-intoleranciáról . Nem tévesztendő össze a tehéntej fehérjék allergiájával !
Mi történik ezzel a csökkenő laktáz aktivitással?
Ha ez az enzim nem jól emészti meg a laktózt, az az egész vastagbélbe (a bél második részébe) jut, és a baktériumokkal együtt erjed. Ez gázt és tápanyagok felhalmozódását eredményezi, ami elősegíti a vízvesztést és ezen felül a savas hasmenést. És fájni fog (kólika, görcsök, hasmenés, puffadás, hasi fájdalom stb.). Érdekes tudni, hogy szinte minden felnőtt emlős nem fogyaszt tejet, és főleg nem szintetizálja már ezt a laktázt. A férfiak kivételével ...