12 ok, hogy konzultáljon egy táplálkozási szakemberrel, Caroline Cloutier táplálkozási szakemberrel
Az egészséges táplálkozás és táplálkozás egyre fontosabb szerepet játszik a médiában és a mindennapi életben. Másrészről a táplálkozási szakma szakma továbbra sem ismert. A közhiedelemmel ellentétben a dietetikusok nemcsak azt mondják az embereknek, hogy egyenek 5-10 adag gyümölcsöt és zöldséget, ahogy azt a kanadai Food Guide ajánlja (éppen ellenkezőleg). Ahhoz, hogy jobban megértsem, demisztifikálom veled a szakmámat, és 12 jó okot adok arra, hogy konzultálj egy táplálkozási szakemberrel.
Mi a táplálkozási szakember ?
A táplálkozási szakemberek táplálkozási és táplálkozási szakértők. Szerepeik a munkakörnyezettől és a speciális szakterületektől függően változnak. Íme néhány példa a táplálkozás különböző foglalkoztatási szektoraira.
- Kommunikáció (műhelyek, konferenciák, média, például rádió, televízió, magazinok, blogok stb.)
- Egyetemi és főiskolai oktatás
- Élelmiszer-szolgáltatás menedzsment (kórházak és CHSLD-k)
- Közegészségügy (kormányzati programok)
- Közösségi szervezetek
- Klinikai táplálkozás kórházakban, CHSLD-k, CLSC-k stb.
- Klinikai táplálkozás a magánrendelésben
A klinikai táplálkozásban a táplálkozási szakemberek fő szerepei a következők:
- Értékelje étrendjét és tápláltsági állapotát.
- Határozzon meg egy beavatkozási stratégiát, amelynek célja az étrendnek az Ön sajátos igényeinek vagy egészségi állapotának igazítása az egészség megőrzése vagy helyreállítása érdekében.
- Biztosítsa ennek a beavatkozásnak a végrehajtását és figyelemmel kísérje.
Mi a különbség a táplálkozási és a dietetikus között?
A táplálkozási és a dietetikus szakok egyaránt fenntartott címek. Quebecben a dietetikusoknak-táplálkozási szakembereknek részt kell venniük a Quebeci Dietetikusok Szakmai Rendjében (OPDQ), hogy e címek bármelyikét használják és gyakorolják hivatásukat.
A Quebeci Dietetikusok Szakmai Rendje (OPDQ)
- A szakmai rend küldetése a nyilvánosság védelme.
- A dietetikusok és táplálkozási szakemberek címei az OPDQ tagjai számára fenntartott címek.
- A szakmai megrendelés tagsága naprakész készségeket és minőségi szolgáltatásokat garantál.
- A gyakorlói engedélyhez a dietetikus-táplálkozási szakembereknek speciális egyetemi képzésben kell részt venniük, beleértve 34 hét teljes idejű gyakorlati képzést.
- Szilárd tudományos hátterük révén a dietetikusok és a táplálkozási szakemberek aktívan részt vesznek a lakosság egészségének megőrzésében és helyreállításában.
12 ok, hogy konzultáljon egy táplálkozási szakemberrel
Ha arra gondolunk, hogy miért fordulhatunk táplálkozási szakemberhez, akkor leginkább a fogyásra gondolunk. Számos más ok is igazolhatja a táplálkozási konzultációt.
- Védje szív- és érrendszeri egészségét
Az egészséges táplálkozás megakadályozhatja a magas vérnyomás és a szív- és érrendszeri betegségek megjelenését.
- Magas koleszterinszint és trigliceridek
- Artériás magas vérnyomás
- Angina és más szív- és érrendszeri betegségek
- Javítsa emésztési egészségét
A hasfájás és a bélfájdalom nem könnyű, különösen, ha nem tudja, mi okozza őket. Számos gyomor-bélrendszeri rendellenesség enyhíthető az egyes problémákra jellemző megfelelő étrenddel. A táplálkozási szakember segíthet a tünetek enyhítésében és az egészségi állapot javításában.
- Coeliakia
- Crohn-kór vagy fekélyes vastagbélgyulladás
- Irritábilis bél szindróma
- Székrekedés és hasmenés
- Divertikulózis és divertikulitisz
- Gyomor- vagy nyombélfekély
- Gastroesophagealis reflux
- A cukorbetegség megelőzése vagy jobb ellenőrzése
Az, hogy cukorbetegségben szenved, nem jelenti azt, hogy többé nem fogyaszthat desszerteket vagy cukrot tartalmazó ételeket. A cukorbetegséghez azonban kontrollált szénhidrát-étrendre van szükség. A táplálkozási szakember segít jobban szabályozni a vércukorszintet és megelőzni a rossz cukorbetegség-szabályozással járó egészségügyi problémákat.