2 recept alacsony szénhidráttartalmú kenyér készítéséhez - lépés az egészséghez

Legtöbbször a „kenyér” szót társítjuk a szénhidrátokkal. Ezért gyakran feltesszük magunknak a kérdést ha lehetséges az alacsony szénhidráttartalmú kenyér megléte. A válasz igen. Ezenkívül számos üzletben és szupermarketben megtalálható.

Íme egy alacsony szénhidráttartalmú házi kenyér recept. Vedd tudomásul, mert amellett, hogy finom, meglehetősen könnyen reprodukálható.

Kenyér és szénhidrátok

A kenyér fő összetevője, mint tudjuk, a liszt. A liszt a maga részéről gabonafélék, általában búza őrlésének eredménye, bár az árpa vagy a rozs használata is gyakori. Vannak állati eredetű ételek (csont, hal stb.). Minden esetben a keményítő, a komplex szénhidrát a közös nevező.

Másrészt a gabonákban sok a szénhidrát, és bár kevés szó esik róluk, a szénhidrát nélkülözhetetlen makrotápanyag. Energiafunkciót lát el, és része a test szöveteinek.

Emiatt, ajánlott, hogy a napi szénhidrátbevitel a napi szükséges makrotápanyagok 50 vagy 55% -át képviselje.

Azonban sokszor túllépjük ezt a százalékot, mert az elfogyasztott ételek közül soknak magas a szénhidrát-indexe. Ezért, a felesleges szénhidrátok zsírként tárolódnak és felhalmozódnak a testben.

Ebben az értelemben a fogyókúrás étrendben normális a szénhidrátbevitel korlátozása. Emellett sokan fogyasztják mérsékelten. a súlygyarapodás és a kiegyensúlyozott étrend fenntartása érdekében.

Mindezen okokból kifolyólag a kenyér sokak számára kerülendő élelemgé válik, mivel a gabonalisztből származva általában magas a szénhidráttartalma, amelyet szinte észre sem veszünk be.

Alacsony szénhidráttartalmú kenyér

Akárhogy is, vannak alternatívák a gabonakenyérrel szemben, amelyek finomabbak és táplálóbbak. Valóban, a kenyér nem a hagyományos lisztből készülhet. Ez a helyzet a ketogén kenyereknél, amelyek jelenleg minden düh, és leginkább ketogén étrendet fogyasztók fogyasztják.

---