3 guacamole recept, amit szeretni fog - Egészségadag

guacamole

Bár már szupermarketekben elkészítve megvásárolható, ez a szósz sokkal egészségesebb, ha otthon természetes alapanyagokból készítjük. Ne habozzon kipróbálni a következő 3 receptet!

Sokan szeretik a guacamole szószt, ami egyáltalán nem meglepő. Kombinálhatja szinte bármilyen étellel, és elfogyaszthatja a nap minden étkezésénél. A mai cikkben néhány érdekes guacamole receptet szeretnénk bemutatni. Biztosak vagyunk benne, hogy imádni fogja a következő mártásokat!

A guacamole készítéséhez számos recept létezik, amelyek a világ minden sarkából származnak, és az Ön igényei szerint alakíthatók. Van még guacamole avokádó nélkül.

1. Guacamole receptek szalonnával

Kezdjük azzal, hogy megismertetünk egyfajta guacamollal, amelynek nemcsak finom neve, hanem személyre szabott íze is van.

A szalonna fokozza az avokádó gyümölcs krémes állagát, és a kapott szósz bármilyen süteményes vagy ropogós készítménybe beletartozhat. A szalonnás guacamole frissen sült kenyérhez vagy burgonyához passzol.

összetevők

  • 2 sült avokádó
  • 2 szelet szalonna, apróra vágva és megsütve
  • 1 Serrano paprika, mag nélküli és apróra vágva
  • ½ nagy vörös, mag nélküli és apróra vágott
  • 2 evőkanál (20 ml) citromlé
  • Só ízlés szerint)

Utasítás

  • A szalonnát apróra vágjuk, és egy teáskanál olajjal kikent serpenyőben közepes lángon főzzük. Barnítsa meg, majd tegye félre kihűlni.
  • A következő lépés a Serrano paprika magjának és a paradicsom felének eltávolítása, majd a két összetevő finom aprítása.
  • Vágja és készítse elő mindkét avokádót.
  • Feldolgozzon egy avokádót konyhai robotgéppel a citromlével együtt. A másik gyümölcsöt apróra kell aprítani.
  • Egy tálban, keverje össze a feldolgozott gyümölcsöt az apróra vágott gyümölccsel és a többi hozzávalóval.
  • Jó étvágyat!

2. Guacamole receptek görög joghurttal

A guacamole több okból is egészséges:

  • Természetes alapanyagokból készül
  • Rostokban gazdag
  • Nagyon jó íze van

Ha csökkenteni szeretné a kalória- és zsírbevitelt, nem tanácsos sok avokádót fogyasztani. A jó hír az, hogy van egy egészségesebb verziója a guacamole-nak, amelyet kipróbálhat.

Az elkészítéséhez szükséges egyik összetevő a sovány görög joghurt (vásárlás előtt ellenőrizze a termék csomagolását). Ügyeljen arra, hogy az Ön által használt összetevők ne tartalmazzanak mesterséges anyagokat, mint például édesítőszerek vagy tartósítószerek.

összetevők

  • 3 közepes méretű avokádó
  • 2 csésze (540 g) alacsony zsírtartalmú görög joghurtot
  • 2 evőkanál (20 ml) citromlé
  • 1 teáskanál (5 g) citromhéj
  • 2 gerezd apróra vágott fokhagymát
  • 2/3 csésze (70 g) apróra vágott lilahagymát
  • 2/3 csésze (60 g) apróra vágott paradicsom
  • 1 teáskanál (5 g) apróra vágott jalapeño
  • 1 evőkanál (10 g) apróra vágott koriander
  • Só ízlés szerint)

Utasítás

  • Hámozzon meg 2 avokádót és távolítsa el a magokat.
  • Daráljuk le a gyümölcsöt egy tálban, amíg finom pasztát nem kapunk.
  • Vágd fel a másik avokádót, és keverd össze az előzőleg elkészített pasztával.
  • Hozzáadjuk a görög joghurtot, és jól összekeverjük.
  • Adja hozzá a többi hozzávalót, és tálalja a kapott finom falatot!

3. Guacamole receptek borsóval (avokádó nélkül)

Mint korábban említettük, vannak ízletes receptek, amelyek lehetővé teszik a guacamole elkészítését avokádó nélkül. A következő szósz ideális azoknak az embereknek, akik nem tudják megenni a guacamole-t, amikor előttük van, de allergiás az avokádóra.

A borsó guacamole szósz alacsonyabb kalóriatartalmú, mint az avokádó szósz - valójában, 130 kalóriával kevesebb. Lenyűgöző, nem? Olvassa el és emlékezzen!

összetevők

  • 1 csésze (200 g) főtt és hámozott borsó szobahőmérsékleten
  • 3 evőkanál (30 ml) víz
  • 2 evőkanál (32 g) extra szűz olívaolaj
  • 1 evőkanál (10 ml) citromlé
  • ¼ teáskanál (1 g) só
  • ¼ teáskanál (1 g) forró szósz
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 apróra vágott paradicsom

Utasítás

  • A paradicsom kivételével az összes hozzávalót tegye egy konyhai robotgépbe, és dolgozza fel addig, amíg krémes állagot nem kap.
  • Apróra vágjuk a paradicsomot.
  • Öntsük az elkészített mártást egy tálba, adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot, és tálaljuk ezt a finom guacamole-t kekszekkel vagy zöldségekkel.

Többféle guacamolt is vegyen be a napi étrendbe

A guacamole tápláló és sokan szeretik. De azt is figyelembe kell vennie, hogy ez a szósz magas zsírtartalmú gyümölcsöket tartalmaz. Tehát ne egyél túl sokat.

Azt tanácsoljuk, hogy ne tálaljon naponta több mint fél csésze guacamole-t. Ne felejtsd el, az egészséges élet titka a kiegyensúlyozott étrend.