A 10 legnagyobb táplálkozási hiba

2018. július 17 - 15:35.

Ropogós, színes, finom: így eszel rendesen

Legyünk őszinték: kiegyensúlyozott és egészséges ételeket fogyaszt? A kölni német sportegyetem jelenlegi elemzése azt mutatja, hogy csak minden tizedik német állampolgár él teljesen egészségesen. Különösen nagy bűnöket követünk el táplálkozással. Nem olyan nehéz értelmesen enni. Azok, akik elkerülik a következő hibákat, már jó úton járnak.

1. Egyoldalúan eszel

Hasábburgonya, pirítós és egy limonádé között - nem kérdés, finom, de nem egészséges. A „Német Táplálkozási Társaság” azt tanácsolja, hogy a lehető legváltozatosabban, színesebben és változatosabban fogyasszon ételt: A gyümölcsök és zöldségek alkotják az étkezési piramis alapját (napi 5 adag), minden étkezéshez burgonya és gabonafélék tartoznak (napi 3 adag). Szinte ugyanolyan fontosak az alacsony zsírtartalmú tejtermékek (napi 2-3 adag) - a húst és a halat kiegészítőnek kell tekinteni, és csak heti 3 alkalommal kell fogyasztani. Ha a szupermarket teljes termékpalettája közül választ, néha megengedett az édesség.

2. Folyamatosan adnak sót

Ön azok közé tartozik, akik ebédet szórnak sóval, mielőtt még kipróbálnátok? Nagy hiba! Sok étel amúgy is túlfűszeres, és a túl sok konyhasó elősegíti az egészségügyi problémákat, például a magas vérnyomást. A német táplálkozási társaság szerint naponta csak 6 gramm étkezési só elfogadható. Ha sót ad, használjon sót jóddal és fluoriddal - ezek az anyagok fontosak az anyagcseréhez. A friss gyógynövények a só egészséges és ízletes alternatívája.

3. Rosszul iszik

Nem tudsz élni a napi üveg jeges tea nélkül? A kérdés inkább: meddig élsz e szokás ellenére? Fontos, hogy sokat igyon - de a megfelelőt kell inni. És lehetőleg vizet (ideális esetben 1,5-2 liter naponta). Ha a víz túl unalmas számodra, akkor a citromlé kifacsarása segíthet. Alkoholos italokat legfeljebb hetente kétszer kell inni, valamint kalóriabombákat, például jeges teát és limonádét.

4. Túl zsírosan eszel

A szelet zsírból fakad és ragyog, az olajsütő gőzölög: a gyorséttermi vacsora hetente egyszer rendben van. Nem szabad többet várnia a testétől. Annak érdekében, hogy ne legyenek félreértések: a zsír nem az ördög - éppen ellenkezőleg: a zsír esszenciális zsírsavakat lát el és energiát ad. De fontos a megfelelő zsír fogyasztása. A telített zsírsavak növelik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, ehelyett növényi zsírokból, például repcemagból és szójaolajból származó telítetlen zsírsavakra támaszkodnak. De legfeljebb 60-80 gramm naponta!

5. Express tempóban eszel

Azok, akik túl gyorsan esznek, kétszer nagyobb valószínűséggel vannak túlsúlyosak, mint azok, akik lassan esznek - ezt fedezték fel a japán Oszakai Egyetem tudósai. A probléma: Körülbelül 20 percbe telik, amíg jóllakik. Tehát ha zabálsz, akkor általában túl sokat eszel. Ezért rágjon meg minden falatot körülbelül 20-szor, mielőtt lenyeli, és tudatosan csak apró falatokat eszik.

Azok, akik rendszeresen reggeliznek, hosszabb ideig maradnak karcsúak

6. Nem optimálisan főz

Ha ügyes vagy, zöldségeket főzsz alacsony lángon és a lehető legrövidebb ideig. Az értékes vitaminok a túlzott hő hatására elvesznek. A gőzölés vitaminbarát előkészítési módszer. A zöldségeket szitában főzzük az edényben lévő forrásban lévő víz fölé. Vagy főzheti a hozzávalókat úgy, hogy a lehető legkevesebb vizet használja.

7. Nem eszel reggelit

Nincs idő, nincs éhség, túl sokáig aludtam: sok oka van a reggeli elhagyásának. A müncheni Műszaki Egyetem azonban jó okot kínál arra, hogy reggel beleharapjon egy kontyba - aki rendszeresen reggelizik, annak kisebb az esélye, hogy meghízik, azért is, mert nincs vágy. A kutatók a következő, alacsony energiájú reggeli harapnivalókat javasolják: sonka, kvark, krémsajt, joghurt, zöldségek és tojás. Jó étvágyat!

8. Túl ernyedten eszel

Az ételnek ropogósnak és ropogósnak kell lennie! Legalábbis ha elegendő rostot akarsz kapni. A „német táplálkozási társaság” azt tanácsolja, hogy minden nap legalább 30 gramm rostot fogyasszon - a Knack legjobb forrásai a teljes kiőrlésű termékek, de a gabonapelyhek vagy a kenyér is.

9. Folyamatosan uzsonnázol

TV-nézés közben a kezed gyakrabban kerül a chipzsákba, mint a távirányítóra? Nem jó. Legalább ennyire káros az a szokás, hogy a munkahelyen sütit vagy csokoládét rágcsál. Ideges étel? A folyamatos falatozással csak a kollégáid idegeskedsz. Korlátozza az étkezést napi három szilárd étkezéssel (reggeli, ebéd, vacsora). Ha már nem tud snack nélkül élni, akkor nyers ételeket falatozzon. Az uborkaszeletek, a paprikás ék vagy a sárgarépa ugyanolyan ropogós, nem hízik meg, sőt fontos vitaminokat is biztosít.

10. Éjjel kifosztják a hűtőszekrényt

A hűtőszekrény előtti lánc nem tesz semmit. Meg kell változtatnia étkezési szokásait, mert a vércukorszint rendkívüli ingadozása felelős a hirtelen vágyakozásért. Ezért elegendő energiát kell biztosítania testének a nap folyamán (lásd 9. pont) - 4-5 óránként. 7 óra után nem szabad enni semmit. Még mindig éhes vagy? Ezután dobjon be egy marék diót az etetési támadás ellen.