A 2. típusú cukorbetegség növényi étkezései javítják a szekréciót; Creapharma inzulin

WASHINGTON - A növényi étrend javítja az inzulin és az inkretin hormonok szekrécióját a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél - derült ki a 2019. február 27-én a Nutrients folyóiratban (DOI: 10.3390/nu11030486) megjelent új kutatásból. A kutatók egy randomizált keresztezett vizsgálatban összehasonlították a növényi menü és a húst tartalmazó, hormonszintet tartalmazó menü hatását egy 20 fős, 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő férfi csoportban. Az ételek vagy zöldséges tofu hamburgerből vagy húsburgerből álltak, és ugyanannyi kalóriát és ugyanolyan arányú makrotápanyagokat tartalmaztak.

típusú

Fokozott inzulin szekréció

Az eredmények azt mutatják, hogy a résztvevők étkezés utáni inzulinszekréciója tovább nőtt a vegetáriánus étkezés után. Az inkretin hormonok, különösen a glukagon-szerű peptid 1 (GLP-1) szekréciója a gyógynövényes étkezés után is tovább növekedett. Az inkrementális hormonok fokozzák az inzulin felszabadulását étkezés után, és hozzájárulnak a vércukorszint csökkentéséhez is.

A béta sejtfunkció paraméterei a vegán étkezés után is javultak. A béta-sejtek szintetizálják, tárolják és felszabadítják az inzulint. A cukorbetegeknél a béta-sejtek működése általában csökken, és a béta-sejtek inzulintermelő képességének megőrzése a cukorbetegség kezelésének sarokköve.