A B12-vitamin - az erős idegek és a DNS építőköve

Lynn Erdmann (okl. Ökotrofológia)

Az Upfitnél Lynn felelős a dietetikához, a fogyáshoz és az étrendhez való hozzájárulásért.

Lena Paul (táplálkozási menedzsment és dietetika)

Az Upfitnél Lena gondoskodik a táplálkozási kérdésekről, a testsúly kezeléséről és az egészséges táplálkozáshoz kapcsolódó mindenről.

Tartalomjegyzék megtekintése

Mi a B12-vitamin?
Miért olyan fontos a B12-vitamin?
A napi B12-vitamin szükséglet
Mely ételek tartalmaznak sok B12-vitamint?
B12-vitamin hiány: Tünetek és hatások
1. A B12-vitamin hiányának tünetei
2. A B12-vitamin hiányának okai
3. B12-vitamin-hiány ellensúlyozása: B12-vitamin-kiegészítők
4. Helyes adagolás: B12-vitamin étrend-kiegészítő
Lényeg - mit kell tudni a B12-vitaminról
Gyakran Ismételt Kérdések
dagad

Mi a B12-vitamin?

B12-vitaminnak hívják a kobalaminoknak nevezett vitaminok egész csoportja, amelyek mindegyike egy központi kobaltatom köré épül fel.

Alacsony oldhatósága ellenére az egyik vízben oldódó vitaminok és a nélkülözhetetlen vitamin, mert a test nem tudja magát elkészíteni. Ezért minden nap étellel kell bevenni.

Miért olyan fontos a B12-vitamin?

A B12-vitamin főként koenzimként vesz részt az emberi szervezetben a fehérje-anyagcsere folyamataiban. Ebbe beletartozik:

DNS és RNS szintézis (genetikai anyag)
Sejtosztódás, növekedés és működés
A mielinhüvelyek kialakulása (idegrostok védőburkolata)
Folsav (B9-vitamin) anyagcsere

A B12-vitamin biztosítja az erős idegeket és a DNS termelését

Napi B12-vitamin szükséglet (mg/nap) *

Kor Férfi Nő

15 és 19 év alatti fiatalok	4.0	4.0
19 és 25 év közötti felnőttek	4.0	4.0
25 és 51 év alatti felnőttek	4.0	4.0
51-65 éves felnőttek	4.0	4.0
65 év feletti felnőttek	4.0	4.0
Terhes nők	-	4.5
Szoptatás	-	4.5

* A tápanyagbevitel D-A-CH referenciaértékei, 1. kiadás, 2015

Mely ételek tartalmaznak sok B12-vitamint?

A B12-vitamint mikroorganizmusok állítják elő, ezért származnak belőle csak állati ételekben előtt:

Különösen nagy mennyiségben van máj megtalálni
Akkor kövesse hal
Tojás
tej
és sajt
Szintén Hínár nagy mennyiségben termelnek, de biohasznosulásuk változó

Az algatermékek jó alternatívát jelentenek a vegánok számára, mint helyettesítők.

B12-vitamin hiány: Tünetek és hatások

Az egészséges emberek általában nem tartanak B12-vitamin-hiánytól.

Most megtudhatja, milyen feltételek mellett kell különös figyelmet fordítani a megfelelő ellátásra.

A B12-vitamin hiányának tünetei

A tünetek csak egy után jelentkeznek évek hiánya a. Ennek oka az a tény, hogy az emberi szervezet májának nagy raktárai vannak, amelyek a Akár 3 éves igényeket fedezhet tud. Hosszú távú hiányellátás esetén a következő tünetek jelentkezhetnek:

Fáradtság és sápadtság: a vérszegénység egy speciális formája váltja ki (veszélyes vérszegénység = B12-vitaminhiányos vérszegénység)
Fokozott vérzési hajlam: A vérlemezkék számának csökkenése miatt
Magas fertőzési hajlam + gyenge immunrendszer: A fehérvérsejtek alacsony képződése miatt
Sima, vörös nyelv, égő nyelv
A nyálkahártya gyakori sérülései
Étvágytalanság és az ezzel járó fogyás
Az idegrendszer károsodása: bizsergés a kézben, a lábban és a végtagokban, érzelmi zavarok, mozgáskorlátozás → ha a hiány előrehalad: bizonytalan járás + bénulás
Demencia-szerű zavartság + depresszió: Az idegekre gyakorolt hatással és hírvivő anyagok előállításával
Mentális tünetek: szorongás, hallucinációk, téveszmék

A B12 hiány okai

Keresztül egyáltalán nincs hús (mint a vegetáriánusok vagy vegánok esetében), ez B12-vitamin hiányhoz vezethet. Ez a két kockázati csoport azonban már ma is annyira tájékozott, és többnyire optimálisan ellátják a különféle vegetáriánus és vegán termékekkel.
Egy másik kockázati csoport a gyomor-, bél- vagy hasnyálmirigy-betegségben szenvedők. Ekkor a B12-vitamin belső tényezője nem alakítható ki kellőképpen. Erre azért van szükség, hogy az étellel együtt szállított B12-vitamin is felszívódhasson a sejtekben. Ha hiányzik, akkor hiány lesz.

Ezenkívül a fokozott igényű embereknek, például a terhes és a szoptató nőknek is gondoskodniuk kell a megfelelő ellátásról. A dohányosok, az alkoholisták és a nagy stressz alatt álló emberek szintén hiányozhatnak a B12-vitaminból.

Összegezve tehát van a következő kockázati csoportok:

Vegetáriánusok + vegánok
A gyomor, a belek, a hasnyálmirigy betegségei
Terhes és szoptató nők
Dohányosok, alkoholisták, nagy stressz alatt álló emberek

Az érintetteknél előforduló panaszok Izom- és idegműködés zavarai lenni.

B12-vitamin-hiány ellensúlyozása: B12-vitamin-kiegészítők

Ha hiányhiány tünetei jelentkeznek, vagy vérvizsgálattal diagnosztizálják a B12-vitamin hiányát, ez a B12-vitamin-kiegészítő megragadható. A B12-vitamin a Kapszulák, tabletták vagy mint Ivó ampullák venni. Legjobb étkezés közben bevenni. A B12-vitamin pótlás esetén az is eggyé válhat B-vitamin komplex amely az összes B vitamint tartalmazza, mivel a B csoport vitaminjai sok feladatukban és hatásukban együtt működnek.

A B12-vitamin vagy a B-vitamin-komplex miattuk van számtalan fontos feladat a testben alapvető felszerelés az egészséges immunrendszerhez. B12-vitamin étrend-kiegészítő a miénk Kiegészítő piramis ezért megtalálható a bázisban, mivel alapvető egészségügyi felszerelésként hasznos lehet. Elolvashat mindent, amit tudnia kell az étrend-kiegészítőkről, amelyek hasznosak az Ön számára, és arról, hogy miként tudhat meg a hiányról a nagy kiegészítő cikkünkben.

Helyes adagolás: B12-vitamin étrend-kiegészítő

Mint fentebb említettük, a DGE (német táplálkozási társaság) javasolja a napi dózis szinte minden korcsoport számára 4 µg (megfelel 160iE-nek), csak a terhes és szoptató anyáknak van nagyobb igényük, a 13 év alatti gyermekeknek alacsonyabb az igényük.

Egészséges upfit receptek

Hagyja, hogy inspirálják finom és egyszerű ételeink a recept részben.

Lényeg - mit kell tudni a B12-vitaminról

Azoknak az egészséges embereknek, akik kiegyensúlyozottan étkeznek és nem tartoznak a fent említett kockázati csoportok egyikébe, nem kell tartaniuk a B12-vitamin hiányától. Még a hús, tej, tejtermékek és tojás alkalmi fogyasztása is elegendő a hiány ellensúlyozásához.

Gyakori kérdések és válaszok

A B12-vitamin feleslege károsítja a szervezetet?

Még a B12-vitamin rendkívüli feleslege sem árt a testnek, és nem okoz kellemetlenséget. A szervezet által nem igényelt B12-vitamin egyszerűen a vesén keresztül ürül.

A nagy dózisú B12-vitamin injekcióval gyakran pattanások lépnek fel, de ezek abbahagyása után ismét eltűnnek. Ennek okait még nem tisztázták kellőképpen.

Hol található a B12-vitamin?

Kizárólag olyan állati eredetű élelmiszerekben, mint a hús, húskészítmények, tej, tejtermékek és tojás.

Miért fontos a B12-vitamin?

A B12-vitamin főként koenzimként vesz részt a folyamatokban:

DNS és RNS szintézis (genetikai anyag)
Sejtosztódás, növekedés és működés
A mielinhüvelyek kialakulása (idegrostok védőburkolata)
Folsav (B9-vitamin) anyagcsere

Mire kell figyelnem a B12-kiegészítők vásárlásakor?

A B12-vitamin kapszulák, tabletták vagy ivóampullák formájában kapható. A B12-vitamin pótlása esetén egy B-vitamin komplex is alkalmazható, amely az összes B-vitamint tartalmazza, mivel a B csoport vitaminjai számos feladatukban és hatásukban együttműködnek.

Mit kell figyelembe vennem a B12-kiegészítők adagolásának mérlegelésekor?

Legjobb étkezés közben bevenni. A DGE (Német Táplálkozási Társaság e.V.) 4 µg-os napi adagot ajánl (ami 160iE-nek felel meg) szinte minden korosztály számára, csak a várandós és szoptatós anyáknak van magasabb követelménye - a 13 év alatti gyermekeknél alacsonyabb a követelmény.

dagad

Német Táplálkozási Társaság. (2020). Tápanyagellátás kiegészítők révén. Ban ben 12. táplálkozási jelentés 2012 - 1. fejezet - Táplálkozási helyzet Németországban. Hozzáférés 2020. június 18-án: https://www.dge.de/wissenschaft/ernaehrungsberichte/ernaehrungsbericht-2012/kapitel-1/

Német Táplálkozási Társaság, (2020). A tápanyagbevitel referenciaértékei. Hozzáférés 2020. június 18-án: https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/

* Ez egy jutalék link. Ha rajta keresztül vásárolsz valamit, az Upfit annak egy kis részét megkapja. Az ár természetesen nem magasabb az Ön számára.

További izgalmas cikkek

Csalás napja a fogyásért - több, mint mítosz?

Glikémiás index és glikémiás terhelés - Miért teszik bizonyos ételek gyorsabban a zsír raktározását?

Nincs motiváció? Ezek a tippek örökre megváltoztatják a hozzáállást (ingyenes e-könyv)

Felszerelés

Miért Upfit Nutrition Program
rólunk
Kérdések, válaszok és támogatás
Tapasztalat és siker
fogyasztóvédelem
Cikkek, e-könyvek, videók és apróságok
Upfit podcast
Receptek
Videók
Kalória kalkulátor
BMI kalkulátor
Élelmiszer-napló
Éttermi útmutató
Fitnesz útmutató
Kapcsolatba lépni

Táplálkozási tervek

Különleges tervek

A hasi lábak fenékének edzésterve
Diéta terv
Fehérje étrend táplálkozási terv
Táplálkozási terv intolerancia esetén
Diétaváltás
Alacsony zsírtartalmú étkezési terv
Alacsony szénhidráttartalmú táplálkozási terv
Paleo diéta táplálkozási terv
Képzési terv otthon
Súlycsökkentő edzésterv
Vegán táplálkozási terv
Vegetáriánus táplálkozási terv
Ingyenes futási tervek
Ingyenes edzéstervek

Kapcsolatba lépni

Az egészséges táplálkozási terv a kiegyensúlyozott étrendhez
Meg akarja tartani a súlyát és egészségesen enni, hogy erősebbnek és fittebbnek érezze magát? Ezután válassza ki az egészséges táplálkozási tervet, amely új erőt ad és lehetővé teszi az egészséges mindennapi életet. A tápanyagok optimális elosztása révén új életmódot alakít ki, és új csúcsteljesítményeket ér el. Nincs több kérdés: "Mit egyek ma?". Nem egészségtelen gyorsétterem, hanem gyors, tápanyagokban gazdag ételek, amelyek jó ízűek és hosszú ideig jóllaknak. Duzzadás és fáradtság nélkül. A tiszta étkezés tartja testét formában, és elméje új magasságokat tapasztal. Szeretne kipróbálni egy új táplálkozási formát? Akár vegán, vegetáriánus, akár paleo. Az egészséges táplálkozási terved csak recepteket tartalmaz, amelyek illeszkednek az étrendedbe. Megállapíthatja allergiáját és intoleranciáját is, és a terv elkészítésekor figyelembe vesszük kívánságait.

Táplálkozási terv izomépítésre
Szeretné felépíteni az izomtömeget, és átalakítani magát erősebb változatává? Az izomépítő táplálkozási terv biztosítja a megfelelő tápanyagokat, amelyek erősebbé és erősebbé teszik izmait. A fehérjében gazdag ételek biztosítják az edzéshez szükséges energiát. Az erőnléti edzéssel nehéz sikeresen felépíteni az izmokat, mivel itt a diéta játszik központi szerepet. Csak azok képesek sikeresen felépíteni az izomtömeget, akiknek megfelelő időben megfelelő tápanyagokat kapnak. Az izomépítésre szabott táplálkozási terv segítségével kezet nyújtunk és segítünk személyes céljának elérésében. Te döntöd el, hogy mi van a menüben, és mi nem. Mivel a számos individualizálás egyedivé és a személyes igényekhez optimalizáltá teszi a táplálkozási tervet.

Optimalizálja az izmok meghatározását testreszabott táplálkozási terv segítségével
Az izmok láthatóbbá tétele és egyértelműbb meghatározása érdekében kidolgoztuk a definíciós táplálkozási tervet, amellyel elveszítheti a hasi zsírt és meghatározhatja testét. A megfelelő tápanyagok segítségével zsírégethet és meghatározhatja az izmokat. Egészséges étrenddel csak lapos hasat, sőt hatos csomagot is elérhet. Bemutatjuk Önnek a definíciós fázis táplálkozási tervét, amellyel búcsút inthet a zsírfeleslegnek, és segíthet a testének visszanyerni fényét.

Az otthoni edzésterved
Az edzésterv rövid egységeivel a sport könnyen illeszkedik mindennapjaiba. Dolgozó emberként munka előtt elvégezheti az edzéstervben szereplő rövid gyakorlatokat, és alkalmas és motiváltan kezdheti a napot. Vagy munka után edz, hogy csökkentse a stresszt, megszabaduljon a felesleges energiától vagy egyszerűen kikapcsoljon. Egyébként az edzésterved segít az egészséges izmok felépítésében és az álom alakjához vezet. Az edzéstervben szereplő összes gyakorlatot otthon felszerelés nélkül elvégezheti. Egy rövid bemelegítés és egyszerű intervall edzés leadja a kilóit, és új erőt és erőt ad.

Az edzésterv tökéletes kiegészítője a fogyókúrás étrendnek
Ha még hatékonyabban szeretne dolgozni álmai alakján, és nincs kedve drága edzőterembe járni, a fogyókúrás edzés terve az ideális kiegészítő. A testmozgás és a táplálkozás kombinációja segít még gyorsabban leadni a kilókat. A tervedben szereplő összes gyakorlatot otthon könnyű elvégezni, felszerelés nélkül. Rövid idő alatt elvégezheti az edzést anélkül, hogy sokáig kellene várnia az ingyenes felszerelésre. Tehát a rövid sportegységek kényelmesen illeszkednek mindennapjaiba. Minden gyakorlat világosan meg van magyarázva, és gyorsan meglátja az eredményeket. A sport és a táplálkozás kombinációjával fokozza az anyagcserét és megkönnyíti a fogyás folyamatát a test számára. Az edzésterv nemcsak a kényelmes testsúly elérésében segít, hanem a táplálkozás és az erőnlét kombinálásával új fizikai erőt is elér.