A baba táplálkozása az élet első évében
Az újszülötteknek különleges gondozásra van szükségük, a fiatal szülőknek pedig gondoskodniuk kell arról, hogy babájuk minden igényét kielégítse, hogy harmonikus és egészséges növekedést élvezhessenek.
A higiénia, az alvás, a szeretet mellett a gyermek számára megfelelő étrendet kell biztosítani, amely gazdag a fejlődéshez nélkülözhetetlen tápanyagokban. A szülők gyakran keresik a gyors megoldásokat, amikor gyermekeik ételét otthon készítik. A főzésnek vannak hátrányai is, de a kompromisszumot nem szabad elfogadni az élelmiszer egészségének kárára.
Valójában a szupermarketek polcai tele vannak mindenféle gyermekeknek szánt termékkel, de a címkéken szereplő leírások aggodalomra adnak okot - az élelmiszerekben felhasznált cukor- és sómennyiség jelentős, és az íz javításában és az élelmiszerek megőrzésében játszik szerepet.
Tanulmányok azt mutatják, hogy az étkezési preferenciák az élet elején kialakulnak. Tehát, amikor a gyermek cukorban vagy sóban gazdag étrendet kínál, valójában egy olyan "ízt" tanítanak rá, amelyre felnőttkorban étvágyat fog fejleszteni. Könnyű megérteni, hogy ezek az egészségtelen étkezési szokások hozzájárulhatnak olyan állapotokhoz, mint az elhízás.
De a cukor és a só nem az egyetlen probléma a bébiételekkel, amelyet üzleteink kínálnak. A címke gondos elolvasása után további összetevőket találunk, például sűrítőket, kémiailag módosított keményítőket vagy ételfestékeket, amelyeket szigorúan a készítmény textúrájának és vizuális megjelenésének megváltoztatására használnak, és nem járulnak hozzá a tápértékéhez.
Egy másik erős érv az otthoni ételkészítés mellett egy másik tanulmány, amely szerint azoknak a gyermekeknek, akiknek az első életévben egészséges táplálkozásuk van, feldolgozott élelmiszerek fogyasztása nélkül, alacsony az ételallergia kialakulásának kockázata.
A gyermekek számára készült speciális főzőkészülék megvásárlása csökkenti a már elkészített ételek megvásárlására fordított időt és a költségvetést is. Ily módon a szülők kontrollálni tudják gyermekük étrendjét, anélkül, hogy aggódnának és hibáztatnák magukat az egészségtelen szokásokért.