A birsalma egészségügyi előnyei
Áttekintés
A birsalma pozitív egészségügyi hatásai kevésbé ismertek. Pozitívan befolyásolja a máj működését, az emésztőrendszert, és segít enyhíteni a légzőrendszer betegségeit.
Egyetlen gyümölcsben lenyűgöző vitaminok (A, B, C, PP), ásványi sók, szénhidrátok és rostok találhatók.
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által ajánlott megelőzési intézkedések betartásával.
A cikk tartalma
előnyöket
Íme néhány a birsalma fogyasztásának egészségügyi előnyei:
- A friss birsalma segít a hasnyálmirigy-elégtelenség kezelésében. Erre a célra igyon meg egy fél pohár birsalmát naponta háromszor.
- tanulmányok szerint a birsalma héja vírusellenes anyagokat tartalmaz, amelyek gátolják az A, B és C hepatitist kiváltó mikroorganizmusok fejlődését. A máj működésének stimulálása érdekében egy hónapos kúra ajánlott friss birsalma nektárral.
- A birsalma javítja az emésztést és enyhíti a hasmenést, a méhvérzést és az aranyereket.
- körülbelül 150 g birsalma-keveréket mézzel jeleznek a vastagbélgyulladás elleni küzdelemben.
- A friss birsalma ajánlott kiegészítésként a bélfertőzéseknél, beleértve az alsó vastagbélét is (székrekedés esetén a birsalma ellenjavallt).
- a reggeli rosszullét megszűnik, ha fél birsalmát éhgyomorra eszel.
- a birsalma levelének infúziója hasznos a hasmenés ellen
- vérszegénység esetén macerás birsalma ajánlott, az orvos által előírt kezeléssel együtt.
- A rákbetegségeket a birsalma fogyasztása enyhítheti (frissen vagy a cellulózból és a héjáról származó nektár formájában). Bebizonyosodott, hogy a birsalmák egyes összetevői (különösen a B17-vitamin) segítenek elpusztítani a rosszindulatú sejteket, anélkül, hogy a normális sejteket befolyásolják.
Ezek a hagyományos módszerek gyakran hihetetlenül hasznosnak bizonyultak. Alkalmazásuk azonban nem zárhatja ki az orvos konzultációját és ajánlását, különösen azért, mert még a birsalma fogyasztása is tartalmaz olyan ellenjavallatokat, amelyeket nem szabad elhanyagolni.
Táplálkozási értékek
100 gramm birsalma a következőket tartalmazza:
- Szénhidrátok - 15,3 gramm
- Cukrok - 12,53 gramm
- Élelmi rost - 1,9 gramm
- Zsír - 0,10 gramm
- Fehérje ? - 0,4 gramm
- Víz - 83,8 gramm
- A-vitamin - 40 mikrogramm
- Niacin (B3-vitamin) - 0,2 milligramm
- B6-vitamin - 0,04 milligramm
- Folsav (B9-vitamin) - 8 mikrogramm
- C-vitamin - 15 milligramm
- Kalcium - 8 milligramm
- Vas - 0,7 milligramm
- Magnézium - 8 milligramm
- Foszfor - 17 milligramm
- Kálium - 197 milligramm
- Nátrium - 4 milligramm
- Energia - 60 kcal (240 kJ).
Az elkészítés módja
A birsalmákat nem eszik frissen összehúzó hatásuk miatt (a magas tannintartalom határozza meg). A birsalmákat zselék és lekvárok formájában használják, mivel ezek jelentős mennyiségű pektint tartalmaznak. A gyümölcs is fogyasztható kompótként vagy süthető.
A birsalmák kiválasztása
A szilárd és erős, sárga színű birsalma fogyasztásra alkalmas. A birsalmákat akkor kell betakarítani, amikor azok teljesen sárgaek és kemények.
Óvatosan kell bánni velük, mivel könnyen megsérülhetnek. A birsalmákat műanyag zacskókba helyezik, és körülbelül két hónapig tárolhatók hűtőszekrényben.