A böjt elősegíti a bélflóra sokféleségét ›
Szakmailag végrehajtva a böjt hatékony első lépés lehet a kiegyensúlyozatlan bélflóra regenerálásához és ezáltal az egész test vitalitásának visszaszerzéséhez. A jelenlegi tanulmányok ezt megerősítik. A kutatások azt mutatják, hogy a beleket kolonizáló mintegy 100 billió (1014) baktérium messzemenő hatással van az egészségre és a jólétre.
A szakértők a bélflóra kedvezőtlen összetételét (dysbiosis) számos egészségügyi rendellenességgel társítják. Különösen a nagyon túlsúlyos vagy elhízott embereknek gyakran jellegzetes dysbiosisuk van, ami viszont elősegíti az elhízást és a kapcsolódó betegségeket, de gyulladásos reakciókat is.
A mikroorganizmusok fajok sokfélesége
Marlene Remely, a Bécsi Egyetem Táplálkozástudományi Intézetének vezetői által végzett jelenlegi kutatások megerősítették, hogy a dysbiosis láthatóan hatékonyan szabályozható az élelmiszer-absztinencia és az étrend megváltoztatása révén: A kutatók megfigyelték, hogy az elhízott tanulmány résztvevői alacsony kalóriatartalmú, alacsony zsírtartalmú étrendet követtek, sok zöldséggel és gyümölccsel, de kevés állati eredetű étel nemcsak súlyát csökkenti, de egyúttal súlyosan megváltoztatta a bélflóráját: A bélben lévő mikroorganizmusok biodiverzitása megnőtt.
A zsír felhalmozódását és gyulladását elősegítő fajokat visszaszorították, míg az egészséget elősegítő tulajdonságú csírák nagyobb arányban nyertek. Remely szintén megfigyelte a bélflóra gyors változását egy másik tanulmányban, amelyben a résztvevők egy héten át éhgyomri kúrán estek át.
Egészségtudatos megtérés
Valójában úgy tűnik, hogy a koplalás hatékonyabb, mint a fogyókúra. Egy friss tanulmány megerősíti, hogy az étrendet fogyasztók csak töredékének sikerül hosszú távon megváltoztatni étrendjét. Más a következetes lemondás: "A böjt erős impulzus az egészségtudatosabb étrend és életmód végleges elfogadására" - mondja Andrea Ciro Chiappa, a Német Böjt Akadémia e.V. (dfa) elnöke. Ezt mutatja a Halle-Wittenbergi Egyetem jelenlegi böjti tanulmánya is: A résztvevőket, akik ötnapos böjtprogramon vettek részt a dfa-tól, sikeresen motiválták az állandó életmódváltásra, és így meg tudták tartani új testtömegüket és javított teljesítményüket a kúra után.
A lemondás szabályai
"Az éhgyomri kúra sikerének előfeltétele azonban az, hogy helyesen hajtsák végre" - hangsúlyozza Chiappa a dfa irányelveire hivatkozva (www.fastenakademie.de). Ezt követően az egy-két hétig tartó ételtől és italoktól való tartózkodást rengeteg folyadék és rendszeres bélmozgás kíséri. "Mivel a megpihent bélnek támaszra van szüksége az ételmaradékok és az elhalt baktériumok, sejtek és epesavak kiválasztásához" - magyarázza Chiappa.
Erre alkalmasak a sós hashajtók, például a Glauber-só. Ezenkívül a szabadban történő váltakozó testmozgás pihenési fázisokkal és relaxációval hozzájárul a böjt sikeréhez. "A kúra végén az étrend gondos rekonstrukciója a tartós hatások alapfeltétele" - mondja Chiappa.