A bornak nincs jelentősége a vízben, amikor a carotis artériája meszesedik

A 2-es típusú diabetes mellitusban és az ismert kísérő betegségekben (megnövekedett vérzsírszint és vérnyomás) szenvedő betegeknél jelentősen megnő az érrendszeri meszesedés (arteriosclerosis) kockázata. Kutatócsoport most megvizsgálta, hogy a bor (vörös vagy fehér) jótékonyan befolyásolja-e a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegek nyaki erének plakkképződését (arteriosclerosis). Ezt a vizsgálatot 2004 - ben végezték el European Journal of Clinical Nutrition közzétette, és nem talált különbséget a nyaki erek arteriosclerosisában a napi vörösbor, fehérbor vagy víz napi fogyasztása között a 2 éves megfigyelési időszak alatt.

Az eredetileg 224, 2-es típusú diabetes mellitusban szenvedő beteg közül 174-en 2 év után is rendelkezésre álltak a nyaki erek vizsgálatára. A teljes plakkok térfogatát (a meszesedések teljes térfogata) és az érfal térfogatát (a nyaki erek térfogata) háromdimenziós ultrahanggal mértük a nyaki artérián. Addig minden résztvevő tartózkodott az alkoholtól, és az egészséges étrend mellett (vegyes mediterrán étrend) ezen a 2 éven keresztül minden nap 150 ml vörösbort, fehérbort vagy vizet kapott.

Ennek eredményeként 2 éven belül nem volt felismerhető az arteriosclerosis progressziója és jelentős regressziója sem. Jelenleg nem lehet meghatározni, hogy az ajánlott egészséges táplálkozás vegyes ételekkel (mediterrán étrend) hozzájárult-e ehhez. A carotis artériák esetében nem volt bizonyíték a cervicalis erek arteriosclerosisának változására 2-es típusú diabetes mellitusban szenvedő betegeknél a 2 év alatt, legalább ezzel az alkoholadaggal.