A diákok jobban étkeznek, különösen Quebec La Presse-ben

A kanadai iskolások étrendje 10 év alatt kissé javult - mutatja egy tegnap nyilvánosságra hozott brit Columbia-tanulmány. És még mindig Quebecben esznek a legjobban az iskolás gyerekek - erősítették meg a kutatók.

diákok

  • & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Factualites% 2Feducation% 2F2019-08-28% 2Fles-eleves-eat-better-különösen-au-quebec & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Megosztás a Facebookon ">
  • ✓ Másolt link

Judith Lachapelle
nyomja meg

Több jó étel

Több teljes gyümölcs, több zöld zöldség, több tejtermék. A 2004 és 2015 közötti kanadai közösségi egészségügyi felmérések adatait áttekintve, a British Columbia Egyetem táplálkozási kutatói alaposan megvizsgálták, mit evett 7000 6 és 17 év közötti gyermek az évek során. 14 óráig). Akár a kávézóban esznek, akár otthon elkészített ebédet fogyasztanak, a nap folyamán elfogyasztottak táplálkozási minősége 13% -kal javult - írják a kutatók a Public Health Nutrition című tudományos folyóiratban. "Szerény" javulás - jegyzik meg -, mivel az iskolások táplálkozási minősége "messze elmarad a táplálkozási szakemberek ajánlásaitól".

Kevesebb ócska étel

Nem csak azért, mert több gyümölcsöt és zöldséget esznek, megnőtt a tápláló ételek aránya a kanadai iskolások étlapján. Azért is, mert csak kevesebb ócska ételt esznek, és főleg kevesebb cukrot. A bevitt telített zsír és nátrium mennyisége azonban változatlan maradt. A teljes kiőrlésű gabonák és a "jó zsírok" értéke szintén nem nőtt 10 év alatt. Az adatok azt is mutatják, hogy a gyerekek általában táplálóbb ételeket fogyasztanak, mint a serdülők.