A dohányzás következményei a táplálkozásban - hagyja abba a dohányzást
Hány dohányos tudja, hogy a cigarettázás milyen hatással van a vitaminokra és ásványi anyagokra, amelyek nélkülözhetetlenek testünk számára az energiatermeléshez, a biológiai folyamatok szabályozásához, a hiányok és degeneratív betegségek megelőzéséhez?
A dohányzás sejtkárosodást okoz, olyan betegségekhez vezet, mint a rák, a magas koleszterinszint, a koszorúér és a keringési problémák, a légzési rendellenességek és az osteoporosis fokozott kockázata.
Bár ezek a hatások jól dokumentáltak, a test makro- és mikroelem-szintjeire gyakorolt közvetlen hatásokról ritkábban számolnak be.
A dohányzás sok alapvető vitamint és ásványi anyagot ürít a szervezetből, befolyásolja a dohányos azon képességét, hogy felszívja ezeket a létfontosságú tápanyagokat.
A cigarettafüstben található nikotin és mérgező anyagok óriási hatást gyakorolnak a szervezet méregtelenítési folyamatára. A dohányfüst sok vegyületet tartalmaz kondenzált gázként és kátrányrészecskékként kibocsátva, amelyek közül sok oxidáló és prooxidáns, amelyek képesek szabad gyököket termelni, ezáltal növelve a lipidek peroxidációját a biológiai membránokban.
Az E-vitamin, a C-vitamin, a béta-karotin és a szelén részt vesz az antioxidáns sejtvédelemben a reaktív oxigénfajok káros hatásai ellen.
A dohányzás okozza a legtöbb problémát a C-vitamin számára.
A C-vitamin a test egyik fő antioxidánsa. Az antioxidánsok számos betegség megelőzéséhez kapcsolódnak. A C-vitamin a vas felszívódásában is segít. Az alacsony C-vitamin-szint a vashiányhoz kapcsolódik.
A dohányzásról kiderült, hogy alacsonyabb a C-vitamin és a béta-karotin szintje a sejtplazmában. A dohányban természetesen megtalálható kadmium csökkenti a szelén biohasznosulását és antagonisztikusan hat a cinkkel, amely az antioxidáns enzim - szuperoxid-diszmutáz kofaktora; az enzim, amely revitalizálja a sejteket, és csökkenti a szabad gyökök általi pusztulásuk sebességét.
Az E-vitamin, a fő oldható lipid antioxidáns, a dohányosok szövetében nem optimális szinten lehet.
Ezenkívül kimutatták, hogy a dohány alkotóelemei csökkentik számos B-komplex vitamin szintjét.
A dohányzók táplálkozási állapotát tovább ronthatja a nem megfelelő étrend.
A második nemzeti egészségügyi és táplálkozási tanulmány adatai azt mutatják, hogy a dohányosok ritkábban fogyasztanak gyümölcsöt és zöldséget, különösen azokat, amelyekben magas a C-vitamin és a karotin tartalma.
Minél többet dohányzik, annál több C-vitamint veszít a szövetekből és a vérből. De a testének több C-vitaminra van szüksége, hogy ellensúlyozza a dohányzás által a sejtjeiben okozott károkat.
Ennek a rendellenességnek a kompenzálása érdekében a dohányosnak kb. 2000 mg/napra kell növelnie a C-vitamin bevitelét. Ezt nem lehet egyedül diétával megtenni, ezért pótlásra van szükség. Javasoljuk, hogy bizonyos egészségügyi problémákkal küzdők forduljanak orvoshoz, mielőtt kiegészítőket alkalmaznának.
A dohányosoknak meg kell próbálniuk növelni az antioxidánsok bevitelét is, elsősorban gyümölcsökből és zöldségekből.
Ennek ellenére semmilyen mennyiségű kiegészítő vagy antioxidáns nem védheti meg a testet a dohányzás okozta károktól.
Az egyetlen igazi megoldás a dohányzásról való leszokás.