A Dukan-étrend egész életedben fittnek tart. Click mobile
Számos fogyókúrás diéta biztosítja, hogy leadhatunk plusz kilókat. Sajnos az öröm rövid életű. Minden, amit levettem, ismét letétbe kerül. Fogyókúra után gyakran még nagyobb súlyt kapunk. A Dukan-diéta azonban azt ígéri nekünk, hogy évekig megszabadulunk a felesleges kilóktól, amelyek stresszt okoznak számunkra.
A Dr. Dukan által tervezett dukani étrend azt ígéri, hogy ennek a kezelésnek nem lesz hasonló hatása, mint más étrendeknek. Dukan táplálkozási szakember 2000-ben étrend-tervet indított el, és egyúttal elindította a "Nem tudom, hogyan kell enni" című könyvet. Ez a kötet hamarosan bestseller lett Franciaországban, majd étrendterve elterjedt az egész világon.
Az étrend négy szakaszból áll: támadás, körutazás, konszolidáció és végső stabilizáció.
Fogyasszon csak marhahúst, marha- és borjúhúst, marhahúst és csirkemájat, halat, tenger gyümölcseit, csirkét, pulykát, nyulat, tojást, sovány tejet, kávét, teát, legalább egy naponta liter másfél tiszta víz és két evőkanál zabkorpa. Ezt az időszakot be kell tartani, attól függően, hogy hány kilogrammot szeretne leadni. A támadási szakasz azonban nem haladhatja meg a tíz napot.
A körutazás színpadán
A támadási szakaszban elfogyasztott ételeket zöldségekkel váltogathatja: paradicsom, uborka, retek, spenót, spárga, póréhagyma, zöldbab, káposzta, gomba, zeller, különféle saláták, beleértve az endíviát, paprikát, padlizsánt és sütőtöket. Ehet sárgarépát vagy répát is, de nem minden étkezéskor. Ezeknek az összetevőknek az ételeit párolni vagy grillezni kell, semmilyen esetben sem szabad megsütni őket. Ezeket az ételeket bármikor el lehet fogyasztani, és nincsenek súlykorlátozásai.
Ebben a szakaszban az ajánlott ételeket a két szakaszban fogyaszthatja, de emellett napi egy adag gyümölcsrel kényeztetheti magát. Tilos banánt, meggyet, mandulát, földimogyorót, diót, földimogyorót és pisztáciát enni. A konszolidációs szakaszban is fogyaszthat egy nap teljes kiőrlésű kenyeret, 150 g főtt burgonyát, 40 g sovány sajtot, 220 g tésztát, barna rizst vagy polentát, sovány bárányt és sertéshúst.
Ne távolítsa el a vizet: napi 1 liter, a két evőkanál zabkorpa és a mozgás - legalább 20 perc, lehetőleg séta.
A konszolidációs periódust korlátlanul be kell tartani, és ebben a tekintetben a konszolidációs fázisban minden ételt el kell fogyasztania, de más ételeket is, amelyek tetszenek, anélkül, hogy megcsúszna a túlzások lejtőjén. Csütörtökön csak fehérje lesz, plusz három evőkanál zabkorpa; legalább ne felejts el mozogni. 20 perc.
Tészta sajttal
Hozzávalók: 150 g teljes kiőrlésű tészta, 3 evőkanál joghurt, 1 tojás, 150-200 g sovány sajt, kevés bors vagy kakukkfű.
Elkészítés: Forraljuk fel a tésztát; miután felforrtak, engedje le a maradék levet. Végül hozzáadjuk a joghurttal és a tojással elkevert sajtot. Tegye a tésztaedényt a sütőbe 20 percre; forró tésztát szolgáljon fel, borssal vagy kakukkfűvel ízesítve.