A fogszuvasodás, a civilizáció megelőzhető betegsége - alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú

• Blog
• Alapok
  • Az igazság a szénhidrátokról
  • Fogyjon le LCHF-fel
  • 9 ok, amiért a telített zsír egészséges
  • Ketogén diéta kezdőknek
  • A legnagyobb aggodalom az alacsony szénhidrátra váltás és az, hogy hogyan oldják meg (önmagukban)!
• irodalom
  • Igazi kövér
  • Echt Fett előszava
• Utam
  • Csak haladj a kövérrel
• Előadások
• Hírlevél
• Szemináriumi hét: Hegyek cukor nélkül

Szinte mindenkinek vannak, mindenki ismeri őket: fogszuvasodás vagy a lyuk a fogban. A fogorvos látogatását a lehető leghosszabb időre elhalasztják. Az ajánlott profilaxis: évente 2 alkalommal fogorvoshoz, szájhigiéné és fogmosás minden étkezés után. Pedig a fogak szuvasodását nem lehet megakadályozni, csak késleltetni.

A fogszuvasodás okaival kapcsolatos kérdésre egyértelmű válasza van:

„Több mint 700 baktériumtípus van a szánkban. Ezek a mikroorganizmusok szükségesek az egészséges szájflóra számára. Egyes baktériumok azonban elsősorban cukorral táplálkoznak. Felszívják az élelmiszerrel szállított cukrot, lebontják és salakanyagként savanyú anyagcsere-termékeket választanak ki. Ezek a savak az ásványi anyagok kimosásával támadják meg a fogzománcot. Ha ezt a folyamatot nem állítják le, akkor a lyuk a fogban megjelenik egy bizonyos ponton. "

így olvasható a netDoktor.de oldalon

Tényleg csak a cukor a rosszfiú? Miért szenvednek olyan emberek is fogszuvasodástól, akik alig használnak cukrot? Pontosabban meg kell határoznunk a cukor kifejezést. A szénhidrátokat cukorra bontják a nyálban. Ez megmagyarázza, hogy a fogszuvasodást nemcsak a cukor okozza, hanem egy olyan betegség, amely étkezési szokásainkkal társul:

A szénhidrátban gazdag élelmiszerekben található keményítő a szájban lebomlik és cukormolekulákra bomlik. A cukormolekulák nagyszerű táplálékot jelentenek bizonyos baktériumok számára. A fogakat a képződő savakkal támadják meg. A fogszuvasodás oka bizonyos baktériumok előfordulása, amelyek szénhidrátban gazdag étrenden keresztül szaporodnak és kiszorítják a többi baktériumot. Bár a fogmosás képes leküzdeni ennek az egyoldalú étrendnek a következményeit, sajnos nem akadályozhatja meg a tartósan növekvő egészségtelen baktériumflóra okát. Minden fogorvos megerősíti ezt az elvet.

A kőkorszaki vadászok és gyűjtögetők régészeti leletei meghökkentenek: ezeknek az embereknek a legjobban megőrzött testrészei a fogak. Ezek folyamatosan egészségesek, mentesek a fogszuvasodástól és a fogszuvasodástól. Még az időseknél is. Étrendjükben kevés volt a szénhidrát, magas volt a fehérje- és zsírtartalom.

Weston A. Price fogorvos olyan kultúrákba utazott a múlt század harmincas éveiben, amelyek még nem voltak kitéve semmilyen modern nyugati étrendnek. Amikor ennek eredményeként a gabona- és cukoralapú étrendje érvényesült, ő is észrevette a fogszuvasodást.

"Ahogy dr. Price elemezte az izolált kultúrák ételeit, és rájött, hogy ezek legalább négyszer több vízoldható vitamint, kalciumot és más ásványi anyagot, valamint legalább tízszeres mennyiségű zsírban oldódó vitamint tartalmaznak, összehasonlítva a korabeli amerikai étrenddel. A zsírban oldódó vitaminokat olyan állati eredetű termékekből nyerték, mint a vaj, a hal tojás, a kagyló, a belsőségek, a tojás és az állati zsírok - mindezt a magas koleszterinszintű ételeket, amelyeket az amerikai lakosság elkerüli egészségtelennek. "

Már nem titok, hogy ételeink általános összetétele okozza a fogszuvasodást. A diéta, amely nagyrészt kerüli a gabonatermékeket és más keményítőtartalmú ételeket, szintén kíméletes a fogakra.

Ahogy a fogorvosom mondta egyszer, amikor fogalmam sem volt az LCHF-ről?

"Ne egyél annyi cukrot, moss naponta háromszor fogat, és gyere vissza hat hónap múlva".

Amióta átálltam az LCHF táplálékra, fogorvosom egyetlen lyukat sem talált. És ez 8 évig. Amikor utoljára kértem ellenőrzést, azt mondta:

- Azt hiszem, nem rohanás az étrend ellenőrzésére!

Ha ez megfog, hány fogorvosra lesz még szükségünk?

---