A fokhagymamártás receptjét Ovidiu Bojor Diet román akadémikus és fitoterapeuta ajánlotta
A fokhagymamártás receptjét Ovidiu Bojor ajánlja
Mindannyian tudjuk, hogyan készítsünk fokhagymás mujdei-t, de Ovidiu Bojor román akadémikus és fitoterapeuta mujdei receptje azért kiemelkedik, mert különleges összetevőt tartalmaz.
Bojor úr szerint a mujdei-nak tartalmaznia kell egy kis mézet is. A fokhagymagerezdeket össze kell zúzni és egy teáskanál mézzel dörzsölni, amíg paszta nem lesz. Ezután keverje össze újra, ezúttal egy kevés olajjal, és még egyszer dörzsölje, amíg a keverék homogén lesz. A végén egy teáskanál almaecet hozzáadását javasolja, és csak ezután a vizet.
Ovidiu Bojor. Fotó: Libertatea.ro
Milyen előnyei vannak az Ovidiu Bojor receptje szerint készített mujdei-nak
Az e recept szerint elkészített fokhagymamártás szövetséges a gyomorhurut, de a plusz kilók ellen is, mert megváltoztatja az ételek ízét, anélkül, hogy magas kalóriabevitelt eredményezne.
Bojor úr szerint a készítményben lévő ecet miatt a mujdei elfogyasztása utáni napon a fokhagyma lehelete nincs.
A fokhagyma levével ízesíthetjük a húsokat és a húsételeket, valamint a zöldségeket. Ehetjük burgonyával, polentával, grillezett vagy sült zöldségekkel, és az eredmény finom lesz!