A főzés így szórakoztató - táplálék pajzsmirigy problémák esetén

  • megjelent 2015. április 11
  • frissítve 2020. október 20-án
  • írta Jutta Bruhn
  • 0 megjegyzés

esetén
Nincs idő és nincs vágy főzni? Nos, akkor nehéz lesz kijutni a Hashimoto és a pajzsmirigy problémáiból az étellel.

Itt rengeteg szervezési tipp található, amelyek elősegítik a főzés szórakozását.

Gyakran nem az a lényeg, hogy nincs kedved főzni. A betegek gyakran szenvednek ezekkel a problémákkal is:

  • a fej nem tiszta
  • az ember nyomorúságosan fáradt és nincs energiája
  • Felejtés és gyenge koncentráció

minden lassú. És akkor még főz, phew! Így érzed magad?

Tehát gyorsan vásárol valamit útközben? Ez nem működik. Mert mindenki tudja, hogy szigorúan kerülni kell a búzát és a cukrot. Pontosan ezek az összetevők találhatók szinte minden olyan dologban, amelyet otthonon kívül lehet vásárolni. Ezért inkább maga főz, és tudja, mi van az ételben.

Tudom, hogy könnyű "főzni magad", de sokaknak problémái vannak a szervezéssel. Végül is muszáj

  1. tervezni
  2. bevásárlás
  3. felkészülni
  4. szakács

Íme néhány tipp, amely segít ebben. 🙂

1. feladat: terv

Az előre tervezett tervezés hatalmas előnye, hogy nem kell később dönteni.

Bizony, a kitartás némi fegyelmet igényel, de ez csak tovább folytatódik Kezdet kissé kimerítő. Jutalomként utána magától fog futni.

A főzésnél fontos a ritmus és a rendszeresség. Amikor megszokja a ritmust, sokkal nehezebb valamit csinálni Nem megtenni és megvannak a hátrányai. 🙁

Ez alatt azt értem: Reggeli helyett reggel egy gyors csésze kávé jelentős egészségügyi hátrányokhoz vezethet. Ezek sok időbe kerülnek (váróterem, beteg ágyban fekve ...)

Ezért győződjön meg arról, hogy minden a főzéshez és a konyhai munkához kapcsolódik, rendszeresen lejár.

  • Készítsen rögzített szabályokat a reggelire, ebédre és vacsorára (ne az időpontokat, hanem a folyamatot)
  • Határozza meg a vásárlási napokat
  • készítsen főzési tervet minden nap a következő napra

Főzés szakembereknek

A szakmai élet nyomása gyakran akadályozza az egészséges táplálkozást. A legelső helyen hiányzik Ideje főzni.

Bármennyire is érthető ez, mégis fel kell tenned magadnak a kérdést, hogy kell-e valamit változtatni.

Azok, akik céltudatosan állítják fel az életüket és értékelik a jó érzést, megtalálják az időt a főzésre is.

Az otthonon kívüli munka

A legegyszerűbb, ha előkészíted az esti órákat másnapra. Ez biztosítja a legjobb garanciát arra, hogy munka után valami jó lesz a saját edényedből.

A reggeli alapanyaga előző este elkészíthető, így reggel gyorsabban megy.

Otthonról dolgozni

A reggeli főzés olyan emberek számára alkalmas, akik nem otthon dolgoznak, és képesek kezelni az idejüket.

Pontosan ekkor fontos olyan struktúrát létrehozni, amely ritmust és rendszerességet hoz.

Ha az ételt reggel egész napra tervezik és elkészítik, akkor minden sokkal könnyebb.

2. feladat: vásárlás

Sokat vásárolhat előre, és sok időt spórolhat meg. Probléma nélkül tárolhatja:

  • Szemek (rizs, köles, hajdina ...)
  • Bab, lencse
  • Kernelek, magvak, diófélék
  • hínár

Ételeket üvegekbe és palackokba is tárolhat:

  • ecetes uborka
  • Kókuszolaj
  • Fűszerek
  • Konzerv hal

Egy hétig friss zöldségeket és salátákat vásárol, és hűtőszekrényben tárolja.

A bio pék teljes kiőrlésű kenyere csak akkor jó ízű, miután néhány napra megérett.

3. feladat: Felkészülés

Nagyon sok zöldség van az egészséges konyhában. A főzésben alapvetően ez a fő munka. Ezért legyen különösen könnyű és gyors elvégezni.

"Munkaállomás" zöldségek tisztítása

Hasznos a zöldségek elkészítésekor, hely tisztításhoz, hámozáshoz és vágáshoz.

Ezért: Állítson be hozzá állandó "állomást". Erre a hely közvetlenül a mosdó mellett alkalmas.

  1. Vegye ki a zöldséges tálat a hűtőszekrényből: Így van áttekintése az összes zöldségről.
  2. Van hámozója a könnyű, gyors hámozáshoz?
  3. A tálak az organikus szemetesbe kerülnek, amely közvetlenül a munkalap mellett vagy alatt található.

Csak egy munkát végeznek ezen a helyen: a zöldségek tisztítását. Ez a konyha többi részét tisztán tartja.

4. feladat: Főzés

A lehető legtöbbet tartalékban főzzük. A gabona különösen előre elkészíthető, például köles:

  • az első napon köles van köretként ebédre
  • a második napon köles zabkása vagy leves van reggelire
  • a 3. napon van még egy gabona 😉
  • 4. napon kölesszeleteket sütnek a serpenyőben

Ilyen módon háromszor, egy főzési ciklussal új gabonapelyheket kap, és minden egyes alkalommal teljesen más az íze.

A rizs ugyanolyan sokoldalú. Ha elég nagy adagot főz, több ételt is elfogyaszt:

  1. eleinte a rizs illik a főétkezéshez
  2. másnap reggel zabkása lesz reggelire
  3. és végül a maradékot hozzáadják a pörkölthez
  4. A rizs még egy zöldség- és rizssalátához is elegendő lehet az utolsó napon.

A barna rizs (organikus rövid szemű rizs) annyira egészséges, hogy neki mindegy minden nap enni. Csak arra kell vigyázni, hogy ne unatkozzon.

Néhány további praktikus tipp

  • A hagymának, a fokhagymának és a gyömbérnek nem kell a hűtőszekrényben lennie. Tálba állhat.
  • A mindennap használt edényeknek kéznél kell lenniük, és nem szabad a hátsó fiókból kihalászni.
  • Az evőeszközök és merőkanálak dekoratív edényekben helyezhetők el.

Sok mindent egyszerűen fel lehet akasztani a falra. Akasztásra alkalmasak:

  • kés
  • Sziták
  • Simítóval
  • minden edény keveréshez

Természetes anyagok

Apránként vásároljon természetes anyagokból készült főzéshez szükséges dolgokat:

  • Fakanál
  • Táblák fából
  • Üveg és porcelán tálak
  • Acél vagy öntöttvas serpenyők

A gyönyörű készülékek könnyen megérinthetők, és várom a főzést.

Nem szabad ezt használni

Még mindig vannak olyan anyagokból készült tárgyak, amelyek gyakori használata káros lehet az egészségre. Ebbe beletartozik:

  • alumínium. Ha vizet forralsz benne, és kihűlve öntöd egy akváriumba, a halak elpusztulnak.
  • műanyag. Természetesen használhat műanyag edényeket és tárgyakat. Ami nem jó: öntsön meleg ételt (37 fok felett). Ezután olyan anyagok kerülnek ki, amelyek hormonszerű hatásokat érhetnek el a szervezetben.
  • mikrohullámú sütő. A gyanú szerint a készülék gammasugarai különösen gyorsan rákot okoznak.
  • Zavart a koncentráció? A TV, PC, tablet stb. Nem tartoznak a konyhába.

Ez csak néhány javaslat volt. Segítettél?

A Macrobiotic Medicinal Kitchen receptjeinek igaza van, ha ezeket a célokat szeretné elérni:

  • ne fagyjon le és fáradjon el
  • Megszabadulni az allergiától és az intoleranciától
  • Veszítsen el depressziót és szorongást
  • aludj jobban
  • Szabályozza a súlyt
  • emésztési zavarok nélkül élni

"A motiváció szintje: nagyon magas, mert az elmúlt napokban, amikor a program után csak részben ettem, alig voltak bélproblémáim."

"Lelkesen lelkesedem azért, hogy az ételek milyen gyorsan elkészíthetők és milyen ízletesek. Ez nagyszerű, mert stresszes, szakmai időkben is így tarthatod. Egyébként ez számomra gyakran kiütési kritérium."

A szerző: A nevem Jutta Bruhn. Hosszú évek óta természetgyógyász vagyok, és információkat nyújtok a pajzsmirigy-problémák táplálkozásáról és természetgyógyászatáról. Ide szerezd a pajzsmirigy-tippjeimet, és mi kapcsolatban maradunk!