A FUTÁS ÖRÖME

A szárított gyümölcsök mesterségesen vagy természetesen szárított friss gyümölcsök vagy diófélék. A szárított gyümölcsök vízveszteségükkel számos közös tulajdonságra tettek szert. Mindegyiküknek megvan a maga kevés extraja, amely a változatos fogyasztás mellett szól.

szárított gyümölcsök

* A szárított barack, a kálium és az A provitamin rekordtartója vasat, valamint B3 – E vitaminokat is tartalmaz.

* Az E-vitamint, magnéziumot és rostot tartalmazó mandula jótékony hatással van a szív- és érrendszer egészségére.

* A szárított banánt nagyon magas magnéziumtartalom jellemzi, kiegészítve az izmokban és a szívben található káliumot.

* A dátum káliumban, kalciumban, magnéziumban, vasban, rézben, cinkben és mangánban gazdag.

* Szárított füge, sok rostot és kalciumot tartalmaz.

* A dió ásványi anyagok, különösen kálium, magnézium, kalcium és vas koncentrátuma, nagyon változatos nyomelemek: mangán, cink, réz, kobalt, nikkel, fluor, jód, szelén. és egy érdekes vitamin-kiegészítő (E, antioxidáns és B). A dióban jelen lévő telítetlen zsírsavak megakadályoznák a szívkoszorúér-infarktus és az infarktus kockázatát.