A glutén intolerancia 10 korai jele - Egészséges Élelmiszer Blog
Írta: Vanessa Behrens Megjelent: 2017. február 9. Frissítve 2017. november 6
Időközben minden jól felszerelt szupermarketben, ahol számos egészségügyi termék található, találhatunk "Gluténmentes" feliratú cikkeket. Úgy tűnik, hogy a gluténmentes ételek az elmúlt évek egyik egészségügyi trendjévé váltak. Nem csak a gluténintoleranciában szenvedők fordulnak egyre gyakrabban a gluténmentes termékek felé. Bemutatjuk a 10 legfontosabb mutatót, amelyek segítségével korai stádiumban azonosíthatja a glutén intoleranciát.
A jó alapvetően egy 2 részes fehérje (Gladin és Glutenin), amely általában a búzában vagy más szemekben található meg. Más feldolgozott élelmiszerekben is használják, például öntetben vagy majonézben. Általában a glutén évezredek óta szerves része az emberi étrendnek. Genetikai okokból azonban a glutén egészségügyi problémákat okoz egyes emberek számára, amelyet glutén intoleranciának vagy glutén intoleranciának neveznek. A glutén toleranciájához kapcsolódó különböző súlyosságú egészségügyi problémák gyűjtőfogalma.
Különböző tanulmányok azt mutatják, hogy a glutén intolerancia esetek száma jelentősen megnőtt az elmúlt 50 évben. Szakértők szerint 100-ból körülbelül 1 ember szenvedhet glutén intoleranciában. Gyakran anélkül, hogy tudná, ami hatalmas egészségügyi korlátozásokat eredményez. A következőkben 10 olyan jelet vagy tünetet szeretnénk bemutatni Önnek, amelyek segítségével korai stádiumban azonosíthatja a glutén intoleranciát!
Glutén intolerancia tünetei
1. Fáradtság és depresszió
A fáradtság vagy kimerültség sok ember számára nem ritka. A stresszes munkával és a heti 40 órával sokan hébe-hóba általános depresszióban szenvednek. A fáradtság különösen súlyos állapota azonban atipikus. Ez például koncentrációs rendellenességekben, szédülésben, állandó kimerültségben és mentális elzáródásokban nyilvánul meg, amelyek szinte lehetetlenné teszik önmagad valamire való motiválását vagy a feladatok elvégzését.
A hosszan tartó, súlyos kimerültség sokféle okra utalhat, és a különböző betegségek tünete - beleértve a glutén intolerancia jelét is.
2. Gyengült immunfunkció
A legyengült immunrendszer gyengíti Önt, és fogékonnyá teszi különféle betegségekre, például megfázásra vagy vírusfertőzésekre. Ha gyakran nagyon depressziósnak érzi magát, gyakran megfázik vagy allergiában szenved, ez azt jelezheti, hogy az immunrendszere legyengült.
Tanulmányok kimutatták, hogy a csökkent immunfunkció a glutén intolerancia tünete lehet.
3. Bőrproblémák
Volt nemrégiben olyan kiütés vagy bőr, amely természetellenesnek tűnik? Ez a glutén intolerancia egyik tünete is lehet.
Az Egyesült Államok Celiac Awareness Nemzeti Alapítványának tanulmányai szerint a glutén intolerancia különféle bőrproblémákat okozhat, például pikkelysömör, csalánkiütés vagy dermatitis herpetiformis Duhring.
4. Fogászati problémák
Nem titok: senki sem szeret fogorvoshoz járni. Gyakran ismétlődik a látogatások közötti adott időszak. Az egészséges fogak fontos tényezők az általános jólét szempontjából.
Egy 2012-es tanulmány szerint a glutén intolerancia olyan tüneteket okozhat, mint a fogszuvasodás, a fogszuvasodás és a rideg fogak. Tehát, ha a megfelelő ellátás ellenére gyakran szenved fogászati problémák, a glutén intolerancia lehet a kiváltó oka.
5. szájfekélyek
Számos lehetséges kiváltó oka lehet a fekélyeknek vagy a természetellenes gyulladásnak a szájban. A skála széles: az erős érzelmi stressztől az élesztőfertőzésekig a glutén intolerancia is lehetséges oka lehet ennek a tünetnek.
6. Neurológiai problémák
A neurológiai rendellenességek az agyra, a gerincre és az idegekre egyaránt hatással vannak, ezért ezeket nem szabad félvállról venni. Egy 2008-as tanulmány szerint számos neurológiai probléma vezethető vissza a glutén intoleranciára. Lehetséges tünetek a kéz és a láb fokozott zsibbadása, a kognitív funkciók károsodása és a mozgások hirtelen koordinációvesztése.
7. Puffadás, hasmenés és székrekedés
A puffadás a legtöbb ember számára kényelmetlen jelenség, amelyet valójában el akar kerülni. Az American Society of Clinical Nutrition tanulmánya riasztó eredményeket mutatott. Azok a tesztalanyok, akik különféle tünetekben, például puffadásban, hasmenésben vagy székrekedésben szenvedtek, lényegesen jobb vizsgálati eredményeket tudtak felmutatni gluténmentes étrend után. Az ételintolerancia különféle emésztési problémákhoz vezethet.
8. Ízületi fájdalom
Az ízületi fájdalom általában osteoarthritishez vagy életkorhoz társul. Azt a pontos okot, hogy a glutén intolerancia miért okozhat ízületi problémákat, még nem vizsgálták megfelelően. Egyes szakértők kijelentései szerint azonban közvetlen összefüggések vannak. Mindenekelőtt a térd, a hát, a csípő, a csukló és a vállak ízületi problémái egyre inkább összefüggenek a glutén intoleranciával a betegeknél.
9. Megmagyarázhatatlan fogyás vagy súlygyarapodás
Észrevett nemrégiben jelentős súlyingadozásokat, annak ellenére, hogy nem változtatta meg étrendjét? A Mayo Orvostudományi Alapítvány szerint a természetellenes fogyás a hasmenéssel együtt a glutén intolerancia egyik legjellemzőbb tünete. Valami mást figyeltek meg azonban a gyermekeknél. A glutén intoleranciát itt a gyors súlygyarapodás jelzi.
10. A női hormon instabilitása
A hormon instabilitása súlyos problémákat okozhat a nőknél, és a hangulattól a testtömegig mindenre hatással lehet. Ez például a szex közbeni kedvetlenség, állandó súlygyarapodás, fáradtság, ingerlékenység, depresszió vagy emésztési zavarok révén jelentkezik.
Ha ilyen tünetei vannak, fontolja meg az esetleges glutén intolerancia ellenőrzését. Mindezek a tünetek a jó ételt tartalmazó termékek intoleranciájának következményei lehetnek.
Mi a teendő, ha nem vagyok biztos benne, hogy van-e glutén intolerancia?
Először is tesztelni kell, még akkor is, ha kevés oka van az aggodalomra. A glutén intolerancia nagyon kellemetlenné válhat, ha az étrendet nem ennek megfelelően állítják be. Az orvos vérvizsgálata mellett az interneten is vannak különféle önvizsgálatok, amelyeket otthon viszonylag olcsón lehet elvégezni.
Az étrendet csak akkor lehet hatékonyan igazítani a körülményekhez, ha bizonyosság van benne. Természetesen vannak bizonyos korlátozások intolerancia esetén. Például meg kell tennie nagyszámú étel nélkül, vagy mérlegelnie kell az alternatívákat, ami jelentősen csökkenti a legtöbb ember étkezési szokásait. De vannak pozitív mellékhatásai is: a gluténmentes étrendet általában egészségesebbnek tekintik, és számos egészségügyi előnnyel jár.