A glutén intolerancia 9 jele - időben nem kezelik, súlyos betegséghez társulhatnak - tetejére

9 jel arra utal, hogy GLUTEN INTOLERANCE - időben nem kezelt, súlyos betegséggel járhat

A glutén egy komplex fehérje, amely természetesen megtalálható a búzában, az árpában és a rozsban, és implicit módon az ezeket a szemeket tartalmazó ételekben.

jele

Általános szabály, hogy a glutént a lakosság többsége jól tolerálja, különleges tápértékkel rendelkezik.

Glutén intolerancia - mi ez

A glutén intolerancia a vékonybél krónikus gyulladásos betegsége, amelyet a gluténre konfliktusos immunallergiás reakció okoz.

Gyermekeknél és felnőtteknél fordul elő, a nők ennek az intesztinális állapotnak az esetek mintegy 75% -át teszik ki.

Hosszú ideig nem diagnosztizált vagy nem kezelt glutén intolerancia társulhat:

  • krónikus vérszegénység, csontritkulás, cukorbetegség, Down-szindróma, szarkoidózis, meddőség, autoimmun betegségek (lupus, thyreoiditis, polyarthritis, hepatitis, Adisson-kór, neuropathia), agyi meszesedések, bélszűkület, száj- és garat tumorok, béldaganatok, a betegség súlyosbodása thalassemia, pikkelysömör, vitiligo stb.

A glutén intolerancia jelei

1. Emésztőrendszeri problémák - hasi feszülés, hasmenés, székrekedés, bélgáz, hasi fájdalom, irritábilis bél szindróma

2. Fáradtság vagy kimerültség - a búzát vagy bármilyen más glutént tartalmazó gabonát elfogyasztva egyesek fáradtnak érzik magukat, és nehezen tudnak koncentrálni és megjegyezni

3. Állandó fejfájás és migrén - a gyulladásos folyamatok egyensúlyhiánya a testben

4. Hormonális egyensúlyhiány - premenstruációs szindróma, policisztás petefészek szindróma, meddőség

A glutén megtalálható a búzában, az árpában és a rozsban

5. Ízületi problémák - a glutén felesleges gyulladást okoz a szervezetben; a leginkább érintettek a kezek és a térdek

6. Oszlopos keratosis vagy follikuláris keratosis - apró vörös dudorok megjelenése a bőrön

7. Fibromyalgia - állandó fájdalom epizódokat okoz, amelyek eredete nincs meghatározva; krónikus fájdalom és merevség az izmokban és az ízületekben

8. Neurológiai tünetek - szédülés, zsibbadás

9. Viselkedési rendellenességek - szorongás, depresszió, ADHD, stressz, ingerlékenység.

Terápiás magatartás

A glutén kizárása a napi étrendből sokat segíthet ezen tünetek kezelésében.

Kezdje szigorú, gluténmentes étrenddel, fűszerek és tartósítószerek nélkül, legalább 6 hónapig, legfeljebb 1 évig, még akkor is, ha a tünetek enyhülésének első jelei néhány nap múlva jelentkeztek.

Ha a normál étkezés folytatása után a betegség bizonyos jelei ismét megjelennek, a kezelést folytatják.

  • nagy óvatosság ajánlott a bélnyálkahártyát károsító gyógyszerek beadásakor;
  • a lisztet és a búzából, rozsból, árpából származó termékeket eltávolítják a fogyasztásból;
  • amikor a betegség stabilizálódott, zab, kukorica és rizs használható.

A glutén intoleranciával diagnosztizált emberek a következő ételeket is fogyaszthatják:

  • lencse, szójabab, köles, amarant, hajdina, quinoa, tápióka stb., valamint az ezekből származó termékek: pékáruk, tésztafélék, tészta, tészta;
  • hal és húskészítmények feldolgozatlanul és szószok nélkül;
  • laktózmentes tejtermékek;
  • tojás;
  • friss gyümölcsök és zöldségek, diófélék, magvak;
  • kukoricakeményítő, burgonya;
  • lekvár, méz, kakaó, kávé, bor, paradicsompüré, maláta nélküli ecet stb.