A hal fogyasztásával okos Nutriscope lesz

Körülbelül 5 perc

Mindannyian hallottunk legalább egyszer ezt a (meglehetősen meggyőző) érvet, amely arra késztetett minket, hogy befejezzük a tányérunkat: " Edd meg a halad, ez okossá tesz ! ". Ez valóság, vagy már fiatal korunktól átvertek volna minket? A a halak táplálkozási összetétele Valóban igazolja, hogy a népi bölcsesség ezt az erőt neki tulajdonítja? Válaszok.

Egészséges táplálkozás: fehér hal és olajos hal

Mielőtt részletesebben foglalkoznánk, térjünk vissza a halak táplálkozási összetételére. Általánosságban elmondható, hogy a halak gazdag jó minőségű fehérjében, ban ben vitaminok a B csoportba, és a ásványok mint a foszfor, a vas és a kalcium.

Ban ben táplálás, kétféle táplálkozási tulajdonságú hal létezik: zsíros hal és a nem zsíros hal. Ezek megkülönböztetéséhez semmi sem lehet egyszerűbb: minden hal, amelynek húsa nem fehér (piros, rózsaszín, szürke stb.) zsíros hal. A lazac, a vörös márna, a tonhal és még a szardínia is zsíros hal, ellentétben a szürke tőkehal és a tőkehal. Ez a különbség elengedhetetlen a halfogyasztás agyunkra gyakorolt ​​hatásának tanulmányozásához, mivel a zsíros halak sokkal gazdagabbak A- és D-vitaminokban, de különösen Omega 3.

---