A jelenlegi étrend és táplálkozási trendek - magazin - VitalAbo
Ha egy ideig foglalkozik a fogyás és az egészséges táplálkozás témájával, akkor hamar észreveszi, hogy mindig vannak trendek. Évente az egyes étrendek és a táplálkozás típusai átveszik az irányítást. A jelenlegi fejlemények.
Régen volt egy csoda diéta a másik után. Mindegyik a lehető legjobb eredményeket ígérte a lehető legrövidebb idő alatt, minimális erőfeszítéssel. Túl jól hangzik, hogy igaz legyen? Az volt, mert ha ezek a diéták betartották volna, amit ígértek, akkor is léteznének ma is, és az idő nem burkolta volna őket a feledés köpenyébe.
A dolgok manapság másképp néznek ki. Köztudott, hogy nem létezik olyan csodadieetta. Ha fogyni akar, egyszerűen több kalóriát kell fogyasztania, mint amennyit a szervezetébe tölt. Ezen elv nélkül egyszerűen nem működik. Ma már egyre több olyan étrend van, amely erre az elvre összpontosít, és egyszerűen megmutatja, hogyan lehet ezt teljesíteni.
De az egészséges táplálkozás trendjei is megugranak, mint manapság a gombák. Az egészséges táplálkozás mindenki ajkán van, és gyakran nem különböztethető meg a klasszikus étrendektől. Ez nem mindig volt így. A múltban nem minden étrend volt egészséges. Ma vannak olyan módszerek, amelyekkel lehet fogyni és egészségesen étkezni.
Olyan sokféle megközelítés, mindenki számára megtalálható valami, a húsbarátoktól kezdve az uralkodói követőkön át a matekértő emberekig:
Vegán étrend
A „vegán” kifejezés nemcsak étrendet, hanem élethez való hozzáállást is leír. Az ember pusztán növényi eredetű ételt fogyaszt, és teljesen lemond minden állati termékről. A gyümölcsök és zöldségek az élelmiszer listán szerepelnek. Arról is szól, hogy megakadályozzák az állatok szükségtelen szenvedését. Ezzel a diétával azonban meg kell győződnie arról, hogy nincs-e táplálékhiány.
Böjt időszak
Diéta a számok szerelmeseinek. 55: 2 vagy 16: 8, vagy minden harmadik napon? Ezek a számok ennek az étrendnek a különböző formáit képviselik. Az alapgondolat a következő: Pontosan meghatározott időszak alatt normálisan eszel, a fennmaradó idő böjtöl. 5: 2-kor öt napon szokott enni, a fennmaradó két napon nagyon keveset eszel. 16: 8-kor kb. Óra. 16 óra böjtöt követ 8 óra normál étrend. Tehát, ha egy ideig élelem nélkül is el tud élni, és elég fegyelmezett ahhoz, hogy megtartsa az éhomi egységeket, beépítheti őket a mindennapi életbe anélkül, hogy megváltoztatná az alapvető étrendet.
A paleo diéta
Az az elmélet, amelyen ez az étrend alapul, az, hogy manapság az emberek rendelkeznek a modern élet vívmányaival, testük azonban nem változott az elmúlt néhány ezer évben. A modern étrend tehát nem alkalmas a kőkori emberi test számára.
Ebben a diétában kerülik mindazt, ami a kőkorszakban még nem létezett. Tehát vannak z. B. nincs cukor, nincs tej, nincs gabona és nincs alkohol. Ehelyett sok hús, dió, hal, méz, tojás, valamint gyümölcs és zöldség van a tányéron.
Energia sűrűség
Nem releváns, hogy mennyit eszel, hogy feltöltsd magad. Az energiasűrűség kifejezés a grammonkénti kalóriatartalmat jelenti, így alapvetően fogyhat, ha mindig elege van olyan dolgokból, amelyek kevés kalóriát tartalmaznak. A gyomor tele van, de a kalóriák száma alacsony. Ez ismét a számtanról szól, de most az interneten is találhat olyan táblákat, amelyek néha a közlekedési lámpák színeivel működnek.
A flexitárius étrend
A rugalmas szakemberek olyan emberek, akik inkább a növényi eredetű ételeket kedvelik, de nem idegenkednek egy-egy jó darab hústól. Ezek az emberek főleg zöldségeket, gyümölcsöket és más növényi eredetű ételeket fogyasztanak, de időnként húst és halat is fogyasztanak, hogy fehérjét biztosítsanak a szervezetnek. Ennek eredményeként a rugalmas szakembereknek ritkán kell táplálkozási hiányosságokkal küzdeniük. Mindent megeszel, de egyes dolgok egyszerűen kevesebbet esnek, mint mások.
A TVL diéta
A TVL a „terápiás életmódváltás”. A telített zsírtartalmú ételeket kerülni kell. Ehelyett elsősorban gabonatermékeket, alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, halat, sovány húst, gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak. A snackeket vagy a késztermékeket teljesen kerüljük, az étrend általában kiegyensúlyozott és egészséges. Az ételek energiasűrűsége és összetétele is szerepet játszik.