A kacsamell mini nyársai és 6 mártása felfedezik a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

nyársai

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók 4 fő részére:

2 gyönyörű kacsamell

8 evőkanál. evőkanál olívaolaj

apróra vágott gyógynövények (kakukkfű, oregano, bazsalikom)

roquefort szósz:

100 g roquefort

20 cl folyékony krém

torma és rizling szósz:

2 evőkanál. torma

20 cl folyékony krém

10 cl rizzsel

almaszósz:

200 g almaszósz

3 evőkanál. evőkanál almaecetet

2 evőkanál. curry

25 cl kókusztej

fekete meggyszósz:

1 evőkanál. balzsamecet

150 g fekete meggylekvár

100 g málna

1 evőkanál. Espelette bors

1 evőkanál. evőkanál olívaolaj

Előkészítési lépések

A provence-i szószhoz: emulgeálja az olívaolajat és a citromlevet az apróra vágott gyógynövények és a zúzott fokhagymagerezdek hozzáadásával. adjunk hozzá sót és borsot.