Sült lazac borssal és narancsgal

A lazac sült változata rendkívül ízletes, mert nagyon lédús marad. Ez Alacsony szénhidráttartalmú recept ki kell próbálni.

lazac

  • Kikötő: 2
  • Idő: 30 perc
  • Állapot: könnyű
  • kcal: 270
  • KH: 7 g
  • E: 57 g
  • K: 50 g

összetevők

  • 4 friss lazacfilé á 150g
  • 1 lilahagyma
  • 1 kis pirospaprika
  • 1 narancssárga
  • 1 teáskanál méz
  • 1 piros chili paprika
  • 1 evőkanál nyúlolaj
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 5-6 szár petrezselyem
  • 1 csipet kakukkfüvet dörzsölt
  • vörös és fekete bors a malomból
  • Tengeri só a malomból

készítmény

Melegítsük elő a sütőt 160 ° C-ra. • Mossuk meg a lazacot, és szárítsuk meg konyhai papírral, majd tengeri sóval ízesítsük és hagyjuk állni egy pillanatra. • Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk ketté és vágjuk vékony szeletekre. • Mossuk meg a felére vágott paprikát, távolítsuk el az elválasztókat és a magot. kocka • Felezd meg a chili paprikát, távolítsd el a válaszfákat és a magokat, és aprítsd fel apróra.

Melegítsük fel az olaj felét egy serpenyőben • Ezután mindkét oldalon 1 percig pirítsuk a lazacot, és vegyük ki a serpenyőből. A legjobb, ha a lazacot konyharuhára helyezzük (hogy a zsír lecsöpögjön), és tepsibe tegyük, fűszerezzük a borssal és a kakukkfűvel. Tegyük 160 ° C-os sütőbe kb. 10 percre.

Törölje meg a serpenyőt konyharuhával, öntse bele a maradék olajat és izzassza meg benne a hagymát. • Adjon hozzá narancsot, kaliforniai paprikát, fokhagymát és chilipaprikát, mindent 3-5 perc alatt pirítson meg • Adjon hozzá mézet, és mindent dobjon át. kedvesek és melegek.

Vegye ki a lazacot a sütőből, és azonnal tálalja. • Kenje meg a narancs és a hagyma keverékét a halakon. • Mossa meg a petrezselymet, rázza szárazra és apróra vágja, majd szórja meg az étlapot és tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

* minden táplálkozási információt adagonként számolunk