A kalóriák megjelenítése a menükben kevesebb fogyasztást eredményez Pszichomédia

A kalóriafogyasztás csökken, ha szerepel az éttermi menükben - erősíti meg a Yale University tanulmányát, amelyet az American Journal of Public Health publikált .

kalóriák

Christina Roberto és munkatársai ezt a vizsgálatot 303 felnőttel végezték, akiket meghívtak vacsorára, és véletlenszerűen 3 csoportba sorolták: egy csoportba, amelynek menüjében nem szerepeltek a kalóriatartalmak, egy olyan csoportban, amelynek menüjében ezek az információk voltak, és egy olyan csoportban, amelynek menüjében a napi kalória is szerepelt. követelmény (átlagosan 2000, életkor, nem és aktivitási szint függvényében).

Mindkét csoport résztvevői étkezési kalória-információkat kaptak, 14% -kal kevesebb kalóriát ettek. Az esti fogyasztás figyelembevételével azok, akiknek volt információjuk a napi kalóriabevitelről, átlagosan 250 kalóriával kevesebbet fogyasztottak, mint a másik két csoporté (étkezési és esti órákban 1380 kalóriát, szemben az 1.630 kalóriával).