A kínai káposzta nagyszerű fogyásra - Stutz orvos konzultációs órája
Aeschbacher Diet 255. lecke. Mindig tegye ezeket a zöldségeket a bevásárló lista tetejére. A kínai káposztának annyi előnye van, hogy legalább minden héten kétszer-háromszor minden étrenden szerepelnie kell.
Ahogy a neve is mutatja, a kínai káposzta Kínából származik. Nagyon fontos szerepet játszik az ázsiai konyhában. A kínai káposzta csak néhány évtizede ismert Svájcban, de az egyik legfontosabb téli zöldség lett. Mostantól egész évben elérhető nálunk.
Gyengéd, könnyen emészthető, alig okoz meteorizmust
Számos előnye van távoli rokonához, a fehér káposztához képest. Csak nagyon enyhén ízlik, mint a káposzta, lágy, könnyen emészthető és alig okoz meteorizmust. Levelei gyengédebbek, ami jelentősen csökkenti a főzési időt. A 95% feletti víztartalommal a kínai káposzta rendkívül alacsony kalóriatartalmú, és ideális a fogyáshoz.
A kínai káposzta fontos vitamin- és ásványi anyag-szállító, különösen télen.
Így történik:
- A kínai káposzta összetevői hasonlóak a fehér káposztához. Hiányzik azonban a tipikus káposztaíz.
- Sokféleképpen használható, párolva, párolva vagy nyersen fogyasztható salátaként.
- Az öntettel keverve is levelei sokáig ropogósak és frissek maradnak, mint a jól ismert levélsalátáké.
- A kínai káposzta szilárd helyet foglal el az ázsiai konyhában és a wok finom ételeiben.
- A zsenge, zöld levelek mindenféle töltelékhez alkalmasak.
- A kínai káposztás leves nagyon teli, különösen a hagyományos étkezés rendkívül alacsony kalóriatartalmú helyettesítőjeként.
- Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, alig tartalmaz kalóriát és szinte semmilyen zsírt.
- A zöldségek különösen gazdag C-vitaminban. 100 gramm már az ajánlott napi mennyiség negyedét fedezi.
- Említést érdemel a folsav- és mustárolaj-tartalom is, amelyek különösen könnyen emészthetők és biztosítják annak jellegzetes ízét.
Következtetés:
A kínai káposzta egyike azoknak az ételeknek, amelyekre mindenképpen emlékeznie kell, ha fogyni akar. Összetevői annyira egészségesek és lehetséges felhasználási lehetőségei annyira változatosak, hogy felkerültük a tíz legjobb közé.
Tippünk:
Most megvásárolhatja üzletünkben az „Aeschbacher Diet” 1. és 2. kötet bestsellert. Ez 400 oldal a fogyásról, 100 leckével és 10 sikertörténettel.