A koplalás és a keto gyógyíthatja a cukorbetegséget LCHF Németország
A svéd tudományos újságíró és író, Ann Fernholm nagyon informatív cikket tett közzé blogjában 2017 februárjában az éhezésről és a cukorbetegséggel kapcsolatos ketogén étrendről, amely még mindig naprakész. Itt van a fordítás:
A koplalás és a Keto képes-e gyógyítani a cukorbetegséget?
A svéd Katarina Skogfalt ápolónő és 1-es típusú cukorbetegségben szenvedő gyermek édesanyja. Ő vezeti az "Egyél egészségesen" blogot. Ebben a múlt héten egy teljesen új tanulmányra hivatkozott (1), amely kimutatta, hogy az egerek koplalása és ketogén étrendje sikeresen újraindította az inzulintermelést az 1-es típusú cukorbetegségben szenvedő egereknél. A tanulmány a Cell-ben jelent meg, és a svéd televízióban "Böjtölhető cukorbetegség" címmel jelentést sugároztak.
A ketogén étrend helyreállíthatja az inzulintermelést
Böjt és keto
A cukorbetegségben szenvedő (1. és 2. típusú) egereknek minden 7. napon 4 napig alacsony kalóriatartalmú, alacsony fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú, de magas zsírtartalmú étrendet kaptak. Tehát egy ketogén étrend (még akkor is, ha a ketogén étrend nem csökken kalóriában, a fordító megjegyzése). Amikor az egerek fő energiaforrása a zsír volt, az inzulintermelő sejtek képesek voltak helyreállni. Kissé forradalmi, hogy a tudósok képesek voltak meghatározni a pozitív hatást az 1-es típusú cukorbetegségben szenvedő egereknél is, amely a cukorbetegség olyan formája, amelyet főleg gyermekeknél és serdülőknél diagnosztizálnak. A méregsztreptozotocin segítségével a kutatók megbénították az egerek inzulintermelő sejtjeit. A hagyományos táplálékkal etetett egereknél 1-es típusú cukorbetegség alakult ki, és csillagászati vércukorszintet kaptak. A korlátozott kalóriatartalmú ketogén étrendet fogyasztó egerek 60 nap elteltével normális vércukorszinttel rendelkeztek, és testük meggyógyult.
Természetesen az egerek nem emberek, és az egér modellben az 1-es típusú cukorbetegség eltér az emberi 1-es típusú cukorbetegségtől. Ezért természetesen kérdéses, hogy a korlátozott kalóriatartalmú ketogén étrend gyógyító hatást gyakorolhat-e az emberekre is. Ugyanakkor sok kutató feltételezi, hogy a gyorsan emészthető szénhidrátok (édességek, fehér kenyér, tészta) magas fogyasztása azt jelenti, hogy a betegséget fiatalon gyakrabban diagnosztizálják, majd csökken (2). 1-es típusú cukorbetegségben az immunrendszer megtámadja az inzulintermelő sejteket, és egyesek úgy vélik, hogy a támadást súlyosbítja az a tény, hogy ma több inzulint kell előállítani, mint valaha az emberiség történetében.
Elhízás - a gyermekkori cukorbetegség kockázati tényezője
A kutatók az elmúlt években azt is felfedezték, hogy a gyermekek túlsúlya növeli az 1-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát. 2011-ben brit kutatók (3) azt találták, hogy minél magasabb a BMI, annál nagyobb a kockázata az 1-es típusú cukorbetegség kialakulásának. Ezt a kapcsolatot nemrégiben megerősítette az 1. típusú Diabetes TrialNet nemzetközi hálózat (4). Az ottani tudósok olyan embereket kísérnek, akiket az 1-es típusú cukorbetegség kialakulásának veszélye fenyeget. Elemzésük azt mutatja, hogy a túlsúlyos vagy elhízott gyermekeknél nagyobb a betegség kockázata.
Ettől eltekintve svéd kutatók összefüggést találtak az anyák terhesség alatti elhízása és a gyermek 1-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata között. Dán kutatók pedig összefüggést találtak a felnőtt női elhízás és az 1-es típusú cukorbetegség között, a nőknél több mint kétszer akkora a betegség kialakulásának valószínűsége (5).
Mindezzel együtt szeretném felhívni a figyelmet arra, hogy az 1-es típusú cukorbetegségnek számos oka lehet, köztük bizonyos vírusok, enterovírusok is szerepet játszanak a betegség kialakulásában. DE: Számos jel utal arra, hogy az inzulinfüggő táplálkozás is befolyásolhatja a lefolyást. A kutatásnak sürgősen tanulmányt kell végeznie annak meghatározása érdekében, hogy az inzulin tüskét csökkentő étrendek befolyásolhatják-e a betegség lefolyását azoknál az embereknél, akiknél az antitestek kifejlődtek inzulintermelő sejtjeikkel szemben. Akkor minden gyermeknek jobb táplálékot kell kapnia. Mint a kutatók írják: Az 1-es típusú cukorbetegség csökkenését potenciális további előnynek kell tekinteni a gyermekek elhízásának megelőzésében (6).
Van mit nyerni, nincs vesztenivalónk.
PS: Elfelejtettem megválaszolni a címben szereplő kérdést. A gyógyulás hatalmas szó, és a válasz valószínűleg nem. A 2-es típusú cukorbetegséggel viszont lehetséges, hogy tünetmentessé válik, és részben meggyógyítja a testet. Az 1-es típusú cukorbetegségben a szigorú, alacsony szénhidráttartalmú étrend potenciálisan lelassíthatja az inzulintermelő sejtek lebontását. Azok a személyek, akik 1-es típusú cukorbetegségben szenvednek, az elején gyakran bizonyos mennyiségű inzulint termelnek. Lehetséges, hogy ezt az időt meghosszabbíthatja egy szigorúbb alacsony szénhidráttartalmú étrend alkalmazásával. Ennek kivizsgálásához tanulmányra lenne szükség. Az 1-es típusú cukorbetegségben szenvedők nem böjtölhetnek saját felelősségükre és csak orvosi felügyelet mellett.
Köszönöm ezt a cikket, kedves Ann Fernholm. Itt van az eredeti cikk.