A kultúrák; Ynovae Ynovae

Zab
Zab Ázsiából és a Közel-Keletről származik. 2000 évvel ezelőtt lett az étel alapja az északi országokban. Ma az asztalainkon találjuk pehely, műzli, palacsinta és keksz. Ez a lovak kedvenc "étele" is.
Puha búza
Ban ben YNOVAE, A tagok produkálnak CRC® puha búza alatt Termékmegfelelőségi tanúsítás. Ez a tanúsított lágy búza megtalálható a Tradition Label Rouge bagettekben és sok más finom termékben (Madeleine de Commercy, Galettes Saint Michel stb.).
Repce
Repce a Brassicaceae családhoz tartozik (korábban keresztes keresztfélének hívták), például a mustárt. Repce kb 50% olaj (telített zsírsavban gazdag). Miután az olajat kivonták a magból, az étkezés fehérjében gazdag marad Állat eledel. A francia termelés több mint fele repceolaj jelenleg átalakul bioüzemanyag.
A kukorica körülbelül 6000 évvel ezelőtt jelent meg a mexikói fennsíkon. Spanyol hajósok fedezték fel és hozták vissza Európába. Kétféle kukorica létezik:
- de édes (emberi táplálék, rostokban, B-vitaminokban és fehérjékben gazdag: polenta);
- De (állati takarmány: teljes termelésének 75% -a).
Köszönhetően a szemcsékben lévő keményítő kivonásának, a kukorica számos ipari alkalmazásban használják (pl. biológiailag lebomló bioplasztikus tasakok).
Árpa gazdag összetett szénhidrátokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. A következőkre használják:
- emberi étel, főleg sör, wisky stb. gyártására szánt maláta előállítására). Az árpát reggeli müzlikben használják;
- Állat eledel a teljes termelés (takarmány) harmadára.