A legjobb gyümölcs a cukorbetegség-barát étrendhez
Ha olyan cukorbetegség-barát kezelést keres, amely segíthet a vércukorszint optimális tartományban tartásában, ne keresse tovább a hűtőszekrényben lévő gyümölcsfiókot vagy a konyhaasztalon található gyümölcskosarat. Az a felfogás, miszerint a gyümölcs nem biztonságos, ha A1C-t kell néznie, népszerű mítosz, amelynek többször is ellentmondottak. Az American Diabetes Association (ADA) szerint sok gyümölcs tele van jó vitaminokkal és ásványi anyagokkal, valamint rostokkal, amelyek egy erős tápanyag, amely segíthet a vércukorszint szabályozásában és csökkenti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát. 2. típus.
A rost, amely a cukorbetegség egyik legjobb zöldségében, valamint a teljes kiőrlésű gabonákban is megtalálható, számos előnnyel járhat az egészségére nézve, mert jóllakottság érzetét kelti, csökkenti az egészségtelen sóvárgást és a túlevést. Az egészséges testsúly fenntartása növelheti az inzulinérzékenységet és elősegítheti a cukorbetegség kezelését.
Tehát hogyan válasszuk ki a cukorbetegség legjobb gyümölcsét? Míg a gyümölcs egyes formái, például a gyümölcslé, károsak lehetnek a cukorbetegségre, az egész gyümölcsök, például bogyók, citrusfélék, sárgabarack és igen, még az alma is hasznosak lehetnek. De, mint a cukorbetegségben szenvedő étrendben, ébernek kell lennie a szénhidrátok számával és az elfogyasztott ételek mennyiségével kapcsolatban. Az adag mérete kulcsfontosságú!
Fogyasszon teljes gyümölcsöt, és kerülje a szirupokat vagy a hozzáadott cukorral ellátott feldolgozott gyümölcsöket, amelyek általában növelik a vércukorszintet. Ha cukorbetegségben szenved, ezek a lépések segítenek a vércukorszint egészséges tartományban tartásában, csökkentve a cukorbetegség egyes szövődményeinek, köztük a diabéteszes retinopathia vagy az idegkárosodás kockázatát; vesebetegség; látási problémák, például glaukóma vagy szürkehályog; és súlyos életveszélyes betegségek, például szívbetegség és stroke.
Bogyók, antioxidánsok, amelyek leküzdik a betegségeket
Akár szereti az áfonyát, az egrét vagy bármilyen más típusú bogyót, a legfontosabb, hogy élvezze őket, de mértékkel. A bogyós gyümölcsök cukorbetegek számára ajánlott élelmiszerek, mivel tele vannak antioxidánsokkal, vitaminokkal és rostokkal. A csésze friss áfonya háromnegyede 62 kalóriát és 16 gramm szénhidrátot tartalmaz. Ha nem Ön a bogyós ízek legnagyobb rajongója, próbálja meg a bogyókat parféban, felváltva gyümölcsréteget sima zsírmentes joghurttal. Így remek desszertet vagy cukorbetegségre alkalmas reggelit készít.
A cseresznye segít a gyulladás leküzdésében
A cseresznye kiváló választás a cukorbetegség-barát étrendhez. Egy csésze 78 kalóriát és 19 g szénhidrátot tartalmaz, és különösen jó lehet a gyulladás leküzdésében. A tenyésztett cseresznye szintén tele van antioxidánsokkal, amelyek segíthetnek a szívbetegségek leküzdésében. Ezeket a gyümölcsöket frissen, konzerven, fagyasztva vagy szárítva lehet megvásárolni. De mivel sok konzerv és szárított gyümölcs tartalmaz hozzáadott cukrot, ami növelheti a vércukorszintet, fogyasztás előtt mindenképpen ellenőrizze a csomagolás címkéit.
Az őszibarack kiválóan alkalmas anyagcserére
Az őszibarack is szerepelhet a cukorbetegség-barát étrendben. Az őszibarack A- és C-vitamint, káliumot és rostot tartalmaz, és önmagában vagy jeges teában ízletes, gyümölcsös aroma érdekében.
Sárgabarack a magas rosttartalmú harapásért
A kajszibarack édes nyári gyümölcsalap, és remek kiegészítője a cukorbetegség étkezési tervének. A sárgabarack csak 17 kalóriát és 4 g szénhidrátot tartalmaz. Négy friss sárgabarack egy adag, és a napi A-vitamin szükséglet több mint 50% -át biztosítja. Ezek a gyümölcsékszerek gazdag rostforrást is jelentenek.
Alma gyors és magas rosttartalmú snackhez
Napi alma távol tarthatja az orvost. Dobjon egyet a táskájába vagy az erszényébe, ha éppen mozgásban van; egy kis alma kiváló választás gyümölcs, csak 77 kalóriát és 21 szénhidrátot tartalmaz. Az almában is magas a rosttartalom, és jó a C-vitamin forrás. Ne dobja el az alma héját. A bőr a legtáplálóbb rész, tele antioxidánsokkal.
A narancs a lédús és frissítő C-vitamin forrása.
A narancs az összes C-vitamin, amire szüksége van egy nap alatt. Ez a lehetőség csak 15 g szénhidrátot és 62 kalóriát tartalmaz. A narancsok folátot és káliumot is tartalmaznak, amelyek hozzájárulhatnak a vérnyomás normalizálásához. És miközben élvezi ezt a szaftos kezelést, ne felejtse el, hogy más citrusfélék, például a grapefruit is nagyszerű választás.
Körte a K-vitaminhoz és a rosthoz
Mivel a körte kiváló rostforrás és jó K-vitamin-forrás, bölcsen kiegészíti a cukorbetegség étkezési tervét. Ezenkívül, a legtöbb gyümölcstől eltérően, textúrájukban és ízükben javulnak, miután megvásárolták vagy leszedték őket. Tartsa a körtét szobahőmérsékleten, amíg be nem érik és tökéletesen fogyasztható (hűtőszekrényben tárolható).
Kiwi káliumhoz, rosthoz és C-vitaminhoz.
A finom kivi jó kálium-, rost- és C-vitamin-forrás. Egy nagy kivi körülbelül 56 kalóriát és 13 g szénhidrátot tartalmaz, így okos kiegészítője a cukorbetegség-barát étrendnek. A kivi egész évben kapható az üzletben, és legfeljebb három hétig tárolható hűtőszekrényben.
Javasoljuk, hogy kezdjen beszélgetni diabetológusával, mielőtt gyümölcsöt adna a napi étrendhez! A fent bemutatott összes információ informatív.