A magas zsír-, cukor- és sótartalmú étrend visszafordíthatatlan genetikai változásokat okoz
A magas zsír-, cukor- és sótartalmú étrend változást okoz a gének működésében, és ezek a változások gyakorlatilag visszafordíthatatlanok - derül ki egy laboratóriumi egereken végzett vizsgálatból.
A magas zsír-, cukor- és sótartalmú étrend visszafordíthatatlan genetikai változásokat okoz (Kép: Shutterstock)
Az egészségtelen táplálkozás által okozott kár egy életen át tarthat, még az egészséges táplálkozás elfogadása után is - állítják a kutatók - tájékoztatja a dailymail.co.uk.
A tudósok szerint a magas zsír-, cukor- és sótartalmú ételek megváltoztatják a gének működését, sőt az egészségtelen termékek gyümölcsökkel, zöldségekkel és halakkal való helyettesítése sem képes kijavítani az okozott kárt.
UTOLSÓ HÍREK
KIZÁRÓLAG Az áldozat lányának vallomása: „Azt hiszem, hogy a sz. 5 az apám. Nem tudok megszabadulni a szénsavas testek képétől, csak 3-at lehetett felismerni "
A képviselő-testület hallgatólagosan elfogadja a hírszerző szolgálatok felhatalmazására vonatkozó törvényt, hogy ismét beavatkozhassanak a bűnügyi nyomozásokba
MEGJEGYZÉS Adrian Onciu: Trumpnak milyen esélyei vannak a választási eredmény csodálatos megdöntésére
Készen áll-e Románia a COVID-19 járvány 3. hullámára? Ludovic Orbán: "Nem akarjuk elérni a határt"
Az egereken végzett vizsgálatok azt mutatták, hogy az egészségtelen táplálékkal etetett állatok még a kezelés után is hajlamosak az artériák megkeményedésére, mivel a génfunkciókat, beleértve az immunrendszer szempontjából létfontosságúakat is, befolyásolta a "epigenetikus".
"Remélem, hogy ez a tanulmány megmutatja a gének viselkedésében bekövetkező változások fontosságát, és további kutatásokat ösztönöz az étkezési gyakorlatok, a DNS-metiláció (a metilcsoportnak nevezett vegyi anyag hozzáadása a DNS szerkezetében és a különféle betegségek) kölcsönhatására" - mondta. a tanulmány koordinátora, Erik van Kampen, a hollandiai Leideni Egyetem kutatója
A vizsgálat során az ateroszklerózisra hajlamos genetikailag módosított egereket - az artériák megvastagodását és merevedését, amely csökkent oxigénben gazdag véráramláshoz vezet - magas zsírtartalmú, magas koleszterinszintű ételekkel vagy egészséges ételekkel tápláltak.
De a kezelés után, beleértve a vér koleszterinszintjének csökkenését és az étrend megváltoztatását, az eredetileg egészségtelenül táplált egerek csontvelőjén végzett vizsgálatok azt mutatták, hogy az állatok immunrendszerében továbbra is jelentős különbségek vannak, és súlyosabb érelmeszesedés.
"Régóta tudjuk, hogy az életmód és a táplálkozás befolyásolja az immunrendszer működését. A táplálkozási előzmények azon képessége, hogy tartós hatást gyakoroljon az immunsejtekre, ebben a tanulmányban kimutatható mély következményekkel járhat az immunrendszerrel összefüggő betegségek kezelésében. a változások nagyon fontosak és meg kell tanulni őket, és érdekes lesz tanulmányozni az epigenetikus változásokat kiváltó gyógyszerek hatásait "- mondta John Wherry, a tanulmányt közzétevő Journal of Leukocyte Biology főszerkesztő-helyettese.