A makadámiadió egészséges EDEKA

Az Ön EDEKA szakemberei mutatják be.

Itt EDEKA szakértőink koncentrált tudásukkal a táplálkozás, a főzés, a zöldségek és gyümölcs, valamint a hús és a bor területén válaszoltak kérdéseire.

Egészségesek a makadámiadió?

Tiszta Ley

A makadámiadió nagyon egészséges, ha mértékkel fogyasztjuk. 100 grammnál 687 kcal-val az ausztrál dió sok kalóriát tartalmaz, de jellemző az is, hogy egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaz. Az egyik oka annak, hogy a telítetlen zsírsavakat egészségesnek tekintik, az az, hogy csökkenthetik a káros LDL-koleszterin szintjét a szervezetben. Tanulmányok szerint a makadámia és más diófélék rendszeres, de mérsékelt fogyasztása hozzájárulhat a koleszterinszint tartós csökkentéséhez.

A makadámiadió számos ásványi anyagot és nyomelemet is tartalmaz. A dió káliumot, kalciumot, vasat, magnéziumot és foszfort tartalmaz. Kalciumra és foszforra van szüksége a testnek a csontok felépítéséhez és fenntartásához. A makadámiadió rengeteg rostot is tartalmaz, ami fontos az emésztés szempontjából.

Annak érdekében, hogy a makadámiadió egészséges hatásai teljes mértékben kifejlődhessenek, a lehető leggyorsabban el kell fogyasztania a többnyire vákuumba csomagolt diót. A csomagolás kinyitása esetén a dió magas zsírtartalma miatt gyorsan romlani és avasodni tud. A makadámiadió is hajlamos a penészfertőzésre. Ha kinyitott egy anyacsomagolást, akkor jól zárható edényben kell tartania, és rendszeres időközönként ellenőriznie kell, hogy az anyák még ehetőek-e.

---