A McDonald’s franchise megnyitása, hogyan működik

A franciák nagy fogyasztók a hamburgerekben.

A franciák nagy fogyasztók a hamburgerekben. 2015-ben 1,19 milliárd hamburger értékesítéssel a hamburgerpiac akár megelőzheti a hagyományos szendvicsét. Ezen a nagyon jövedelmező piacon pedig vitathatatlanul egy óriás dominál, a McDonald's. Hogyan lehet csatlakozni a franchise-hoz? itt vannak a részletek.

A franchise-ra támaszkodó óriás, a McDonald's

működik
Egyedül az amerikai cég birtokolja a francia „gyorséttermek” több mint felét, az egész területen 1340 értékesítési ponttal. 2014-ben ez a csapás 4600 millió euró forgalmat ért el. Összehasonlításképpen a fő versenytársa, a Quick csak 818 millió eurót keresett, mielőtt a Burger King megszerezte. A McDonald's már több mint 30 éve biztonságos fogadás a francia piacon, de mindenekelőtt egy multinacionális vállalat, amely hisz a franchise-modellben. A régió éttermeinek több mint 80% -át franchise-tulajdonosok működtetik. Egy másik ok, amiért a McDonald's megbízik a franchise-tulajdonosaiban, az az, hogy a vállalat gondosan képzi a jelölteket. Saját szavai szerint: „A franchise-ügyfelek márkanagykövetek. Körülbelül 12 hónapig tartó elméleti és gyakorlati képzésben részesülnek a franchise-étterem (ek) ben. Minden franchise-vevő hozza a szakmai tapasztalatok gazdagságát, a jó döntések meghozatalának képességét, az emberi kapcsolatok tulajdonságait ... ”

A McDonald's étterem megnyitásához először egyéves tanfolyamot kell elvégeznie egy vagy több működő étteremben. A hangsúly a hálózaton belüli kommunikáción van, és a franchise-tulajdonosoknak el kell sajátítaniuk üzleti tevékenységük minden aspektusát, legyen szó pénzügyi és adminisztratív vezetésről vagy termelési pozíciókról. Valódi tanulási program, az idei képzés 5 elméletből álló elméleti elemet is tartalmaz. Az újonnan felvettek így megismerik a McDonalds elképzeléseit bizonyos helyiségekben, Londonban, majd Párizsban. A franchise-adók közül kevesen kínálnak ilyen kiterjedt támogatást. Az edzések néha néhány napig vagy akár néhány hétig tartanak. A McDonald's nagyon akadémikus és gyakorlati képzéssel szakítja meg ezt a megközelítést, amely lehetővé teszi, hogy a jövőbeli franchise-adósok nagyon jól képzettek legyenek a szakma valóságában.